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说完换个方向,又回?过头问?:“窗儿伤咋样了??”
胡波不大自在道:“好了?。”
于庆隆便没再多问?,快几步走过去,闻着豆腐的味道了?,一股恼扎进去买一块出来。出来后?他没看见?胡波。但他也怕自己走错,便先?找到了?白?家,然后?再从白?家走,这样他就知?道该怎么走了?。
胡波在暗处出来,看他屁长点?路折腾好几回?才找准了?正确方位,嘴里喷了?一句:“还说我傻,你才傻!”
偏于庆隆耳朵灵,他听见?了?!
还好今天发现的种子足够他原谅这个旧社?会三天,包括这个社?会上的人。于是他指着胡波道:“你在那?叽咕什么呢?当心?夜里我把你嘴缝了?!”
“你!”胡波气得跺脚。
于庆隆嘴欠完快步往家走,琢磨着怎么炖鱼怎么贴锅贴馒头。
到了?家之后?发现父亲和阿爹还没回?来。大嫂已经回?来了?,但是大嫂一闻到鱼腥味就想吐,吓得见?鱼就躲。于庆隆就没有让她弄。他有不会的中间会问?问?大嫂。二哥帮忙烧火,他就在外面的土灶上炖鱼。
锅一烧热,他放了?些荤油进去。这东西?还是之前接聘礼的时候为了?请送聘礼的人吃饭而准备的,当时拿来炒菜用,没用完,还剩下一小碗,便就放在阴凉处。
他放油,看到奶白?色的油块在锅中快速融化,便把两条鱼小心?放进里头。滋啦一声,锅里很快冒出香气来。他将一些白?芷片和良姜片放在鱼旁边的小油洼里,还放了?几片掰碎的小块陈皮。这些可都是宝贝东西?,他师姐给他炖肉吃的。
等把鱼两面煎熟之后?他便浇足了?水开始炖。期间准备酱汁。
一大勺黄豆酱,两勺酱油,再来点?酒。
他脑子里闪过的是小时候看奶奶做菜时的情景。但奶奶后?面放的那?几样东西?他这都没有,他便可着这里有的放。
盐、糖,还有淋一点?酒。
一会儿把这酱汁放进去,剩下的就听天由?命了?。
二哥道:“小弟你这做起菜来还像模像样的,看来最近跟阿爹和大嫂没少学。”
于庆隆说:“也可能就是看着像那?么回?事,可实际没那?么好吃呢。”
其实他心?里也没有底。只?不过有些记忆在脑子里会比较深刻些,凭着感?觉来好像也还对劲。
有几道他特别喜欢吃的菜,奶奶都会经常做给他吃。就这几样他确实会。虽然没有正经操作过,但奶奶做菜的时候他就在门口站着看。那?时除了?爷爷奶奶之外没有人照顾他。他还小,爷爷还在检察院没退休,多数时候是奶奶带着他。奶奶就会像讲故事一样把做菜的步骤说给他听。只?可惜他小时有些挑食,只?把自己最喜欢吃的那?几样给记清楚了?。
二哥说:“反正我闻着是很香。要不你尝尝汤?我看阿爹和大嫂都是这样做的。”
于庆隆说:“等一会儿水开了?我再好好尝尝,这还生水呢,里头又有生鱼,不能尝生汤。”
大嫂离得远远的:“小弟,这馒头一会儿也是你来贴吧?”
“可以啊,嫂子你现在闻着味道还是很腥吗?”
大嫂稍稍闻了?闻说:“比之前强了?些,可还是有腥味。”
于庆隆道:“那?一会儿我把酱料放进里面炖熟了?你再闻闻看。如果实在是闻不得,那?我就再给你弄别样菜。”
大嫂笑?说:“不用这么麻烦。我一会儿吃些蘸酱菜便成。你不是买了?块豆腐?少给我留出一小块吧。”
于庆隆说行,没再急着接别的话。
锅里的汤烧开了?,他把酱料倒进去,碗里的余料也刮干净。不一会儿酱香气便混合着果香和鱼肉的香气扑面而来。
二哥咕嘟咽了?一口口水:“这再贴点?馒头还不香死个人?”
他们平时不总能吃上馒头和饼这种实实在在的主?食。通常不是逢年过节或者家里来客人,还是喝菜粥喝菜糊糊时多。那?也能管饱,但是饿得快。
能吃回?馒头吃回?饼也是很美的事了?,更别说还有炖鱼。
于庆隆怕弄不好再浪费了?,还是去问?了?问?大嫂他弄得对不对劲。大嫂弄面食是把好手,帮着看了?看他和的面,告诉他可以。
天热,面发得确实很快,出去之前他和的那?团面如今已经发得很旺了?。他揪起来重新揉揉排个气,再把一个个面团弄成馒头型。
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