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第94章（第1页）

陆青青急不可耐将被子里的芦花芯扯出来丢掉，换上新鲜出炉的棉花芯。

垫在下面的稻草扔到粪坑里，铺上软软的棉垫子，枕头芯里换成了棉芯，上去滚了一圈，又软又柔还暖和。再也不会被床铺棱得背脊疼，她终于可以睡个好觉了，她恋恋不舍的爬下床。

热切的看着郭守云：“你试试看？”

郭守云在她的注视下，钻到她被窝里，柔软的触感贴在身边，像陷在云朵中一样，带了微微的余温，鼻尖还有她的味道，奶香奶香的。

嗯，即将分离两地，但盖着她亲手缝制的被子，他感觉不孤独了呢。

从县城采购回来的苏氏等人抱着棉被不撒手，她带着眼镜，飞针走线，不一会就做了出一套花开富贵牡丹印花的三件套，装好被芯，笑盈盈道：“阿云，这套铺盖给你带到府城去用，好看吧，你阿姊说是现在城里最流行的花色。”

然后兴致勃勃在他身上比划两下，拿起剪刀去裁剩下的布料：“我给你做两件棉背心，这个穿着身上暖和，过几日变天也不怕冷！”

郭守云看着被子上大片大片的粉红色牡丹花，心里哆嗦了一下，分离的惆怅被吓得飞到了爪哇国，他抓着布料不撒手：“阿娘，我不用背心，真的，我身体好着呢，一点都不会冷。”

他实在想象不出来，青色的长衫里头套着牡丹花的背心，是个什么样的画风。

苏氏拍开他的手：“做了放着，有备无患。”

这些年她眼睛看不清，想做点精细的针线活都有心无力，现在有了眼镜，手里不缺好布料，仓库里晒干的棉花随便用，diy的心哪里还忍得住，把想得到的都做了个遍。

棉被，棉垫子，棉背心，棉衣棉裤棉大衣，在翠翠的要求下，以棉花黑炭作模特，做了一对缩小版的棉花小狼狗，让他带着去府城念书。

在郭守云的强烈要求下，刘有山和他的棉衣一律用蓝青色的布料，苏氏很是嫌弃：“牡丹花的布料漂亮又惹眼，城里那些小少爷都这么打扮！”

在苏氏忙着给郭守云准备衣裳铺盖的时候，刘青青也没闲着。

卢雪樵不愿意要他们的银钱，说了只要吃的，她琢磨着弄点特产，送一些给师傅后，阿云自己也能吃。

猪圈里的黑毛猪膘肥体壮，请来杀猪匠，放干血后，开水烫毛刮洗干净。

猪头猪尾在明火上烧干净黑毛，放在热水中擦洗干净，从中间破开后加入卤料卤煮。

刘青青选用了上好的里脊肉剁细成肉绒，加入胡椒粉花椒粉，白酒纯酿，盐巴，少量白砂糖搅拌均匀，在烤盘中用擀面杖擀成薄薄的一层，放在烤炉中烤制半熟，刷一层蜂蜜后撒上芝麻，翻面后继续烤直到成熟取出。

取出烤盘自然冷却，再把肉脯切成同样大小的块状，原是做给郭守云作宵夜的，结果翠翠最爱吃，家里不缺肉，刘青青将里脊肉全部烤完，整整烤了十五公斤，留了五公斤给翠翠，剩下的装了两坛子密封，给郭守云带去府城。

还有腊肠。

刘青青做了三种腊肠，分别是豆腐血腊肠，风干腊肠，和烟熏腊肠。

南安府气候早晚风大寒冷，日间太阳晒。十天半个月就自然风干，但因为急着给阿云带走，因而刘青青还用了烟熏快速烘干法。

五花肉剁细后，加入少量的盐巴花椒粉草果粉，撒一点白砂糖提鲜。拌匀后用漏斗塞在洗干净的肠衣中，风干腊肠挂在廊下，约摸半个月风干后，就可收起长期保存。

剩下的腊肠挂在架子上，下面架起没有完全干透的松木柴，点燃后产生大量的浓烟，不停的熏制腊肠，直到干燥。

猪血豆腐肠比较麻烦，新鲜的猪血过滤掉其中的血块，放入捣烂的豆腐，加入佐料，炒香的花椒粉草果姜末，炸香的肥肉末，搅散的鸡蛋和盐巴，最后放入适量的温水拌匀，洗干净的猪大肠一端扎紧，另一端灌入猪血豆腐，九分满的时候扎紧另外一头。

锅里文火热水，轻轻把血肠放进去，小火煮半熟后用牙签扎几个小洞放气，等肠衣里的血完全凝固，灭火闷一会，取出放在凉水中过凉，最后挂在廊下风干。

除了肉脯和卤猪头、猪尾，这些是可以现吃的，剩余的必须腌制。

刘青青把猪身上每一块都安排得明明白白，猪蹄做成弥渡卷蹄，猪肚做肚包肉，猪腿制成火腿，排骨腌制成腊排骨，猪皮做成雪脆，肉块做成油肘肉。

晚饭很简单，雪白的猪皮雪脆，蒜苗小炒肉、猪杂汤。

每人一锅小砂锅饭，下面是颗粒分明的米粒，上面铺了一层烟熏腊肠片，青绿的黄豆米，橙红的胡萝卜粒。

米饭晶莹剔透，沾染了烟熏腊肠的烟熏味，有一股奇异的松木香，猪皮一点也不油腻，咬一口发出嘎吱的蹦脆响，又香又酥，还有小炒肉，深绿的蒜苗里躲着黄色的姜丝和切得肥肥的前腿肉，又香又鲜，完全没有腥味。