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第76章（第1页）

他必须得防着。青青说了，得过十天后，毒素才能清除。

比起其他家的葡萄，刘家的葡萄长得又大又圆，别人家的葡挞只有豆子大，刘家的葡萄大小如雀卵，颜色晶莹碧绿，一个挤着一个，别提有多喜人。

但也特别招虫子，那些害虫很可恶，捡着最大最甜那颗葡萄，打个洞钻进去吃喝拉撒，葡萄水一流，整窜葡萄都坏掉。

他眼睛是刘家最好的，顺着一串串葡萄找虫眼是他的活计，找到后用剪刀把那一颗减掉，拿去喂鸭子，鸭子们能抢得打架，可是看出葡萄的美味。

今日刘青青一次性解决了他的烦恼，真是，太爽快了。

苏氏知道他们要回来，已经炖好了清汤线鸡。

准确来说是白水线鸡，苏氏做菜的宗旨是原汁原味，要保持鸡汤最纯正的味道，所以连一块去腥的黄姜都没放，刘慧兰尝了尝，嗯，暗黄色的汤汁有点浑浊，除了鸡肉的清香，不可避免的带了一点腥味。

她撇掉表面飘着的浮沫，捞起鸡肉，捡出鸡胸肉剁碎放进锅里熬煮，洒下四颗大葱，一把姜片，两个草果，一只八、角，煮了约摸半刻钟后，连汤带肉用纱布过滤，滤出的汤变得清澈透亮，杂质都被吸附在鸡胸肉上。

刘慧兰把过滤后的鸡汤倒回肉里，一起放入砂锅在小炉子上炖煮，加上一把黄姜，等金黄的汤汁不停翻滚，冒出浓浓香气，再加入一盆剥好的菊蓟芯。

锅里蒸了米饭，刘慧兰寻了个大盘子，剥开菊蓟外面的老花瓣，横切一刀，将菊蓟一个个摆好在盘子里，放到甑子里蒸。

蒸的功夫，她重新剥了四个菊蓟芯，洗干净切得细细的，敲了十个鸡蛋，加了一点水，和盐、面粉。用筷子飞速的打匀，把切得碎碎的菊蓟芯倒在鸡蛋面液里搅拌均匀，待锅里的甑子冒气，端起甑子，洗锅下油，先炸了一盆花生米，再煎鸡蛋饼。

等锅热的空时，她把黄姜葱白切得细细的，淋上盐巴蒜泥酱油茱萸油花椒油，成了一碗辛辣刺激的凉菜。

烧火的刘青青看着行云流水的阿姊，感叹她当了几日大厨，厨艺上越发得心应手。

晚饭是在黄勇的怀疑人生中度过的，鸡汤里嫩绿回甘的菜芯，盘子里盛开如莲花一般的甜菜，又甜又香的鸡蛋饼，真是是他带

来的鸭子都嫌弃的拳头花做的么？

不对，一定是因为他们家缺线鸡，缺鸡蛋，缺面粉，最重要的，缺刘慧兰一样的灵巧女儿。

毕竟，他们家也有大葱，但自己婆娘却做不出像刘家这样，辛辣香甜又下饭的葱白丝。

接下来刘青青说的话，让他感觉被馅饼砸中，总怀疑自己在做梦，忍不住在大腿上掐了好几下。

“黄叔，我们家要收购你们村的菊蓟，对了，就是你说的拳头花！一文一公斤！”

“要求每日都是现割下来的，你只管收，每收割一百公斤，给你一文的酬劳！从明天开始，每天收购一千公斤，等过几日，我们作坊改建好，再放开收购。”

“还有，我们还要买你们村的鸭子，四月龄中上三公斤的。

你们村的鸭子普遍太瘦，我建议从我们村买木薯渣喂养。你帮我问问，若愿意的改喂木薯渣的农户，我可以帮忙牵线。

四月龄上了三公斤的活鸭，有多少，我要多少！”

黄勇感动得几乎要落泪，拉着刘有山的手：“山子哥，我知道你们家厚道，我日子过得艰辛，但你们真的不用这样，这样照顾我，我实在承认不住。”

一公斤菊蓟一文钱，那不是送钱补贴他们吗，要知道，菊蓟很压秤，五六个就有一公斤，随便一麻袋就有五六十公斤！

他一天能砍三四麻袋，接近200公斤，就是200文，他去城里扛麻袋，累得半死，只能赚到50文一天，还有无数的壮汉排队等着干，不一定排到他。

刘家不是补贴他是什么？

第72章玉兔月饼

经过刘有山的再三保证，黄勇才相信，刘家不是补贴他，是认真的做生意。

他高一脚低一脚回了黄泥塘村，寻了村子里几个相熟的人家，约定明日一早去砍拳头花，不，是菊蓟花。

到现在他还不敢相信，竟然有人出钱买，这些满山遍野的拳头花。

还有他们村子的鸭子，不用再辛辛苦苦养一年，仅用四个月就可以出栏，无形中降低了他们养殖风险。

他暗暗下决心，一定要把刘青青交代的事办好，摸黑一家一家去统计四月龄满三公斤重的鸭子。