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入口是是软襦的粽子皮,区别于甜味的清香,那是浓重的酱鲜,复杂又层次分明。
再咬一口,吃到里头的肉馅,卤得入味的肉块肥瘦相间,瘦的咸美软襦,又有嚼劲。肥的入口即化,完全没有油腻的感觉。
街坊好奇的问他:“好吃么?”
她沉着脸:“不好吃!”
趁着众人犹豫发愣的时候,挤到最前面:“给我来二十个,不,三十个!”她等不及郭守云他们绑,自己就往篮子里放!
街坊对视了一眼:“”
不好吃还买这么多,骗鬼呢!
加入抢购大军。
刘青青一面收钱,一面喊不要挤,还有很多。
找钱的时候,笑眯眯解释:“水晶粽放凉后吃风味更佳,但肉粽一定要热吃,才有味道哦!”
摊子前人头接踵,生怕来迟了,就买不到粽子。
尽管昨夜全家人,包括从油铺回来的方老头,赵垚母亲都来帮忙,把赵垚和刘鑫拉来的两车木薯面都用完了,但仅仅到下午未正,粽子全被被一扫而空。
后面来的客人,看着她们头顶上的青华两字,望着他们摊位上空空的案板,跌足长叹,大声抱怨:“你们就不能多做些么!”
大家累得手瘫脚软,刘青青打起精神陪笑解释:“贵客明早来,行不?”
收了摊子,大家伙把刘青青围在最中间,拥着她往回走,一路
风声鹤唳看谁都是贼。原因无他,今日赚得钱,足足有一书包。
因实在太累,懒得买菜做饭,走到街角,刘青青请小叔去端了一锅子羊肉汤子回家作晚食。
进了门,带着浓香膻味的羊肉汤吸引不了大家的注意力,大家热切的盯着刘青青,准确点说,盯着她抱在肚子上的书包。
今天到底卖了多少钱?
第37章算账
刘青青干脆利落,不卖关子,哗啦把包包里的钱全部倒了出来。
特有的外圆内方铜钱撞击产生的清脆噼里啪啦声,是最上头的音乐,让人产生大量的多巴胺,睁大了眼,呼吸变快!
看着堆得满满一桌子的铜钱,刘青青嘿嘿一笑,得意的从里衣内袋里掏出了六块碎银子:“还有呢!”
有几家酒楼和布料庄出手大方,一次性买了好几百个水果水晶粽,据说是送给老客户。
还抱怨他们家没有配套的大盒子。
刘青青心里嘀咕,一个小盒子五文钱呢,她送的时候心都在滴血,不过效果相当的理想,桌上的钱就是证据。脸上陪着笑出主意:“您用自家铺子的盒子装上,送给亲友顾客,不是更有心意么!”
顺便给自家铺子打了一波广告。
来买粽子的管事一愣,转而哈哈大笑,直夸她会做生意。
方氏找了些线来,大家每人穿一贯,清点了整整一个时辰,十八贯铜钱整齐的排在桌子上,旁边六块碎银,合计三十六两银子!
36两,方氏眼睛都要红了,她家油铺子一月的收入是3两左右,铺面是祖传的,不用出租金。
卖一天粽子,顶他们干一年。
刘青青笑笑:“这是毛收入,还没刨除掉成本。”
她一笔一笔的算给大家听。
垚叔和鑫叔借衙门的4匹马拉车,才能在子时前拉回826公斤木薯面,我们昨夜熬了一宿,无心白粽子包了5千多个,有心的包了三千三百个左右,昨日买的原料全部用完。
也就是说,昨日的成本五两八,木薯面自家的,算5文一公斤,四两三,人工十人,熬夜包粽子卖粽子每人算100文,昨日的工钱30文,合计一两三,箬竹叶不够用在街上采购,花了一两,马匹租借费四百文,垚叔和鑫叔工钱六百文,摊位费伙食费600文,还剩22两。
按照之前说好的,纯利润拿出百分之十作为奖金,所以我们还能平分二两二银。
刘青青在小本子上一个一个的算薪水。
赵鑫两趟运费400文,奖金200文,合计600文。
赵垚一趟运费200文,奖金200文,合计400文。
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