书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第37章（第2页）

刘青青安慰：“没事，小叔家院子宽，拉来盖上油布堆几天没问题。大不了我们又拉回去。”

刘鑫哎了一声，他不是个爱操心的性子，想不通回去问阿爹就是。

方家今晚的晚餐特别丰盛，刘青青花了一两银，买了30公斤猪肉，添头是一副下水和一副筒子骨。

白盐白糖红糖冰糖花椒草果八角香叶豆蔻黄姜等等，一下子去了一两银，还买了绿豆红豆菊花桂花桃子杨梅乱七八遭的干花果子，又是二两银。

因要的品种多，粮店晚些时候送货，也就是说，支付尾款后，其实只剩一两八百钱。

她还定做了两百个小木盒，一个五文，又去掉一两，只剩八百钱留着给小伙伴们发薪水。结果谁都不肯要。

刘青青想了想，收好铜钱，用钱的地方还多，万一中途漏了什么得去买，等过了端午节一起算账，不过她清清楚楚在账本子上写着每人的薪水。没有现钱奖励给大家，吃食上就不能亏待。

她用碱配合葱叶翻来复起的洗，肥肠洗得干干净净没有腥味，切成小段递给方氏。

因孩子们粽子生意好，方氏帮着忙了一天，算账的时候，青青竟然给她算了三十文的工钱，让她心里暖暖的，方氏看不上这么点铜钱，但青青做事一板一眼，清楚明了，让她很是欣赏。

她狠狠心，把过年才舍得吃的香米翻了出来蒸了一甑子，端着肥肠很为难，她嫌弃这东西味道大，没做过。还有碗里整齐摆放的十多种香料，八果草果香叶只是过年的时候舍得买一点回来，剩下的好几样不认识，她不敢下手啊。

刘慧兰在家做饭，日日被刘青青挑三拣四，已经锻炼出来，不动声色接过围裙，推方氏去歇息：“小婶，第一次见面，你尝尝我的手艺。”

在方氏一惊一乍中，脸不红心不跳的倒油放香料，做了个红烧肥肠，熬了猪骨海带汤，炒了青笋肉片，煮了个淡菘菜。

简简单单三菜一汤，菜式少但量多，用小菜盆装着直接端上桌子。

摆好桌，大家看着油汪汪胖嘟嘟的肥肠，憨头憨脑躲在翠绿的芫荽下，红汤白肠绿菜冒着热气混着浓香直往鼻子里扑，再也看不到其他菜了。

添上一碗颗粒分明的香米饭，浇上一勺红烧肥肠，入口汁水横流，丰腴肥美。啧，又香又辣，真过瘾！

刘青青用大量的生姜代替辣椒，怎么说呢，黄姜的辣比起辣椒来说，没有那么干脆劲爆，但后劲儿足，辣的她直掉眼泪。

她很有先见之明的凉好白开水，给大家解渴！

笑盈盈加入抢肥肠的行列。

大家伙吃得肚子圆滚，脸颊通红，满头大汗，爽快！

吃完饭后，夹一筷子淡水菘菜解解腻，清甜。

因嘴里恰好长了溃疡，刘有江眼巴巴看着方氏和孩子们抢肥肠，自己吃着炒肉喝着汤。疑，这汤好鲜美！

海带老贵了，是从海边运来的干货，他坐席的时候吃过一次，用来凉拌，熬出汤来竟如此鲜美。

嗯，啃个大骨，嗦点骨髓，来一口海带，巴适。

吃饱喝足放下碗筷，方氏看着桌上的光盆一拍脑袋：“啊哟，忘记给你外公留饭拉！”桌子上都没菜了呢。

方宝珠打了个嗝：“阿娘，吃饭前我就把外公的饭送到油铺啦！”小姑娘一面打嗝一面和几个孩子一起收拾碗筷，打水的，扫地的，擦桌子的，竟然没有她插手的地方。

要知道，珠儿平时像个睡觉的胖头鱼似的，推一下才会动一动，今日竟然会扫地，真是稀奇。

她欣慰的挑了挑眉：“哦，你今日竟会操心这些啦？”

“肥肠起锅青堂姐叫我送去，说是放凉了不好吃，会油腻！告诉你哦，我还悄悄打了一点酒，外公可高兴了！”外公悄悄塞给她一文钱，叫她藏好了，哥哥都没有。

方氏看几个孩子越发顺眼。

吃完晚饭，大家伙坐在盆边洗杨梅，削桃子。

刘青青把他们分成两批，手笨的大春和宝珠负责洗，天气热，手泡在水里凉快，两人一边洗一边玩，把衣服都洒湿了，要不是方氏呵止，两人能把裤子也淋湿。

方氏和阿喜负责煮冰糖杨梅，一锅通红的杨梅洗干净后，放在冰糖水里煮三分钟，酸味便被煮掉，捞起来控水，而杨梅汤舀在桶里备用。

因为时节不到，桃子还生，脆脆的，带着淡淡的甜，洗干净去皮切成块，用小刀雕刻成花瓣的形状。