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第21章（第2页）

大哥却道：“如此甚好，卉妹真是重诺。”

又听阿娘问起她今日选聘的结果，李卉志得意满地点了点头。

“哇，我们真是有口福，有司农监的厨娘给我们做饭吃。”

接着他又觉得光有好菜不行，还得配上好酒，于是又问阿嫂要他的行囊，将其中的一小串钱拿出来，“阿卉请我们吃肉，我请你们喝酒。”

那些钱应是大哥这些日子的一部分俸禄吧。

说着便出门去巷子里打烧酒来喝。

李卉便动手开始做荷叶鸡。

鸡开肠破肚清理干净，再浅浅地拍上几下，以便待会儿的腌制会更加入味。

用蒜酱加上葱姜，还有石磨把花椒磨碎的花椒粉，一起给鸡码味。外头抹了一层又一层还不够，又将最后剩下的一些酱料全部“喂”进了鸡的肚子。

灶上起釜烧水，把新鲜的两张荷叶丢进滚水里烫熟，能把荷叶的清香用高温再逼出来些。前世她研究过荷叶鸡的家常做法，奈何大秦朝材料有限，没有小苏打一类的高科技，所以滚水中荷叶过一遍，便成了腌咸菜的颜色，李卉安慰自己，只要不影响口感，卖相差点就差点吧。

“好，现在就请鸡兄到荷叶里来吧。”

她本来想说请君入瓮，为不涉及版权意识，就没有这样说。

阿嫂早已习惯她在做饭时会说些奇奇怪怪的话，她把搓好的草绳递给她，便又到一边去煮霍菜鱼羹，“今日我们再拿四只风干兔腿来，喜上加喜，多吃点肉。”

李卉正埋头用草绳将鸡和荷叶包起来，头也不抬地道：“好，全凭阿嫂做主。”

她再扫了一眼阿嫂的肚子，心道说不定今日过后，家里又会有第三喜呢，多做几个肉菜也不打紧嘛，反正如今家中日日都有进项，也吃得起。

“哎，可惜就两张荷叶，若能再多些，味道会更好呢！”

“啊？”见灶下无其他人，阿嫂便同她开起了玩笑，“卉妹是想荷叶呢还是……”

“哎呀，阿嫂”，李卉一羞恼，声音便提高了八度，“能不能别提这茬了！”

真是哪壶不开提哪壶！

这不还把刚到家的阿爹引了过来，“我在巷子口的烧酒铺遇到你大哥了，他说你要做荷叶鸡，我想着家中也没有现成的荷叶呀，便赶紧给你们送来了，哦对了，你们刚才在说什么呢？”

原来这是阿爹觉得从地里回来太晒了，路过别人家的荷塘时，那家的老丈掐了几张荷叶给他。

“啊，没什么，没什么。”姑嫂俩口音和语气出奇的一致。

为了眼不见心不烦，李卉果断地将阿爹的那三张荷叶一股脑全包在方才的两张荷叶外头，这时候釜中的水已烧开，她便将鸡放在蒸笼里，再把蒸笼放在釜中，大火猛烧半个时辰，等鸡肉混合着荷叶的清香弥漫了整个后厨，荷叶鸡便做好了。

酒烫好了，霍菜鱼羹好了，重头戏荷叶鸡一定是整个用荷叶包着，上了桌才一层一层拨开荷叶，再露出那只肥美无比的鸡来。

两个鸡腿却抢先一步被阿娘撕下来，分别给了她和阿嫂；而李卉原本是想给一个给大哥的。

大哥却推辞不受：“这些时日我都不在家中，你们的小摊不仅有了自己的招牌，卉妹还跟粥铺老板做起了生意，眼下卉妹又要到司农监去帮厨，真是了不得呢！”

不用说这些都是她和阿嫂一起做荷叶鸡时，爹娘和大哥絮叨着，就把最近家中的一些大事全都告诉了大哥。

“一家人不说两家话”，李卉说话豪迈得像个儿郎，端起杯中烧酒就要和他们碰杯，“都是为了我们能过上更好的生活！”

第二日不用去市集，但要去司农监上第一天工，李卉没敢喝得太多。

她就坐在席上看着这一世的家人们推杯换盏，心中却逐渐安定下来——

日子已比她刚穿过来的时候，好上太多，至少只要她愿意，顿顿都可以吃上肉了！她有些醉了，心中难免带上些前世历史学者的“上帝视角”——

放眼整个漫长的中国古代社会，能顿顿有肉吃，对平民百姓来说，已经是最最最好的了！不过，为了回馈她在这短短三个月中所收到的关心和爱，她决定要让李家的生活过得再好一些！

“正规的小吃摊要赶紧开起来了！”说着便一头栽倒在食案上。

第20章出门打猎这该死的缘分

第二日晨起，李卉觉得头疼，想来是昨日喝了酒有些宿醉的缘故。

因为过了朝食的时辰，一碗粟米粥配上碟凉拌豆腐干再加上半个全瘦肉夹馍，便是她的早餐，是阿嫂端到她房中的。