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第67章（第3页）

当天晚上潘琅寰恍恍惚惚走了。

柳金枝因为陪着潘琅寰说话，睡眠不足，第二日连打了几个哈欠。

好在杜卫给她带了振奋精神的好消息。

他挑了几个很机灵的膳徒，还有一个善做冰镇小食的膳工。

不过具体留不留还得柳金枝来定夺。

于是柳氏小饭馆的后院儿里，一直排站着三四个模样清秀的小童，两男一女。

最边上站着个身形魁梧的男人，胡子拉碴，一双虎目瞪如铜铃。

倒不像是来做饭的，倒像是来杀人的。

不过男人一开口就极具反差，甚至声音都不粗犷，反倒是温温柔柔，细声细气：

“见过东家。”

其余几个小童也跟着一起喊：“见过东家。”

阿芹很懂得烘托柳金枝的气势，专门端来一张太师椅摆放在众人

面前，让柳金枝坐下训话。

柳金枝知道阿芹什么意思。

毕竟手下员工一多，东家就不能太亲和。

还是需要立威的。

柳金枝从善如流坐下，目光定定地在几人脸上扫过，不动神色，却显得不怒自威。

果然，小童们和那位膳工神色更是恭敬了。

柳金枝缓缓道：“这位膳工贵姓？”

“东家，小人免贵姓李，李二田。”

膳工声音很轻细，且身上衣服浆洗干净，还散发出一股淡淡的皂角香。

和外头一些臭男人完全不一样。

柳金枝客气道：“可否试一试您的手艺？”

“这是当然。”

李二田把自己随身带的小包袱拿出来，取出一件绣着花边的围裙戴在身上。

虽然这么柔美的围裙，与他极为粗野、高大的身躯并不相称。

之后，他又在井边仔细洗了手，这才走进膳房开始做小食。

柳金枝暗自点头。

看来李二田卫生意识很足。

李二田要展示的手艺是乳糖真雪。

这个冰镇小食就像现代冰淇淋，是把乳糖倒到冰屑上，冰爽甜口，味道很是不错。

宋代文献《西湖老人繁胜录》，还曾将其列为“诸般水名”之一。

也因其兼具饮品与甜点的特性，广受宋代百姓欢迎。

不过虽然汴京冰镇小食遍布于街头巷尾，价格亲民，大多数民众都能接受，但乳糖真雪是属于这类小食里较高档的一种。

因此，这类小食在贵族宴席上更常见。

以此也能侧面正面，若是寻常膳工，是掌握不了这门手艺的。

看来李二田过往经历绝不普通。