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第473节（第2页）

年纪四十的人，小时候零食里可是有一个小米锅巴的。

那是记忆中的美食，远不是现在各种美食都有的孩子，反而没有太多有记忆点的零食了。

而说这纸衣比记忆里的小米锅巴还好吃，其实也是一种称赞。

其实两种味道还是有区别的，这纸衣炸的香酥，可远没有锅巴那么厚的。而且相对来说，纸衣直接油炸出来的，还是比锅巴要油的。

“别光吃纸衣啊，那就是壳，可吃可不吃的。”白叶哭笑不得，“赶紧吃鸡肉，别冷了失了味道。”

王功和王绩愣了一下，随即看向了王策，就看王策这小子一脸坏笑，嘴里早就塞满了鸡肉。

“好哇，你这个坏小子！”

“小策学坏了，一会儿吃完了咱们收拾他！”

听到俩哥哥的威胁，王策想要辩解，但是嘴里都是鸡肉，嚼了几口就将这事抛到了脑后。

收拾就收拾吧，先吃鸡！

今天这四只童子鸡一人一只，倒不是白叶想吃一只，主要是怕那哥仨不够吃的。

大煮干丝、蒜泥茄子、纸包鸡，地三鲜，锅包肉，再加一道茄鲞。

今天的菜肴，茄子含量极高，鸡肉的含量也极高。

且好几道都是油炸过的，所以白叶还另外做了两道凉菜。

一道是东北名菜。

另一道也是东北名菜。

大拉皮和老虎菜。

或许不是人人都爱，但是作为清爽解腻，那绝对是菜中顶流。

虽然纸包鸡里面的鸡肉并不油腻，但是一口气吃完这一只鸡，再吃上两口老虎菜也是格外清爽的。

白叶坐在旁边，默默地吃着他面前的这道茄鲞。

茄鲞这道菜，是他按照黄岸给他找的资料来做的，原文之中只有简单的描述，至于到底是个什么味道，谁也没吃过。

甚至黄岸昨天也跟他说过，原文之中描述的味道，很可能就是艺术夸张，这种很正常。

实际上，未必是写出来的那种味道。

白叶已经做好的心里准备，甚至来说他还看过往上一些美食博主们复刻这道菜的。

大多数人表示这菜和书上描述的味道并不一样，也有一些大家表示，这道菜根本不可能复刻出来。

不过这味道，确实是说不上惊艳。看来是他融合的不好，而且比例也不太对。

“小白，这就是茄鲞么？我尝尝。”王策凑过来舀走一勺。吃完后砸砸嘴，“这玩意，也没那么惊艳啊。”

“看来要指望那些茄子丝了。”

王功和王绩也尝了一口，点点头，“小白你要是做成功了，记得喊我们！”

“好！”

第862章用开药方思路来做菜

说到底，这茄鲞到底不是系统给出的失传菜肴，所以这道源自于书中的菜肴是随口杜撰，还是确有其菜，都未可知。