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第318节（第1页）

“大哥，你们家为啥这么多的房间啊？”白叶指指对面这一溜。

这一面总有个十来间了，关键这还不是高原爷爷、父亲当初住的地方。那些房间在后院，还有高家的祠堂，也是在后院。

“这些啊，是当年我爷爷收的徒弟们，还有店里的伙计们住的地方。”高原说道，“那时候人很多的，不过现在大家都住的不远。”

“现在都买得起房子了？”

高原轻笑，“以前很多都不是本地人，是来这里当学徒，小伙计、小工的。我爷爷那年代，你知道的。”

白叶点点头。

他年纪虽然不大，但是对那时候的事情多少还是有些了解的，尤其是拜师之后，他师父董建舒偶尔也会拉着他讲一些以前的事情。

那些事情，他爹从来不说，但是董建舒十分的怀念。

据说他爷爷白世君家里，也跟高家似的，家里很多房间，都是让那些学徒和伙计们住的。

因为勤行起来很早，早上开店，天不亮就要起来准备了。

而小伙计一天到晚其实就赚个辛苦钱，可想而知当年高原的太爷爷高兴老太爷，到底是怎么攒下一大笔钱的。

也幸好高德山老爷子真有本事，学出来了，能撑起一个茶楼来，这才有了这传承了几代人的高兴茶楼。

和他爷爷相比，高老爷子是幸运的，而如今那些事情都过去了。

白叶和高原坐在檐下又聊了一会儿，才各自去休息。

转天白叶继续努力，不过大家现在也都会做酱香七丁包和灌汤豆腐包了。

以及酱肉包和猪肉大葱包，这些只是馅料的改良，也算不得什么太稀奇的秘方，所以白叶没有对大家瞒着掖着。

他以后也未必会用，这本来就是他接到的考试题目，专门为了高兴茶楼改良的。

有大家负责这些包子，白叶放心的制作着他的豆沙包。

陈皮虽然一时间手头没有合适的，但也不是没有。

白叶将陈皮和桂花的都做了，两种豆沙馅仔细的辨别。

这边的豆馅也是单独一种做法。

高兴茶楼的豆馅用的是油豆沙，就是将豆沙细细的澄出后，再用油一点点炒进去。

这样炒出来的豆馅很香很香。

但是因为太细了，也会有点腻口，尤其是吃的多的时候。

所以在用桂花调味之后，白叶还另外加了薄荷在里面。

这样花香味有了，豆沙之中还多了一丝清凉的口感。

然而本身细腻的口感和油炒豆沙的润和甜都没有改变。

白叶蒸了一锅豆沙包之后，就在一号厨房里分给大家。

这不是餐点，是试验品。大家正好休息适合可以过来品尝一下。

“味道不错。”

“嗯，我觉得还可以，但是这一丝丝的清凉是哪里来的？”

“是薄荷吧？”老师傅吃了几口品出了味道。