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第199节（第3页）

白叶比赛的视频，大家都看了，看到虾就激动了起来。

实在是，这五虾面看着实在是有点勾人馋虫。

白叶并没有急着制作，虾当然是死的时间越短越新鲜，现在没有人看见，当然是晚上的时候再一键操作。

现在他可是有重要的事情。

他在网上发布的招聘信息，有人回复了。

因为急需人，白叶开出来的工资不低。

东北这边工资相比一线和超一线的城市，并不高。

就算是一些饭馆的主厨，也就是六七千左右的工资，学徒工一般都是两千左右。

现在店里的张强和林西漠工资都在八千左右，就算是卫昭也差不多了。

林西漠之前还打趣地说过，之前来就想着是学学厨艺，看看朋友口中的大厨是怎么做饭的。也是因为他和之前的餐馆主厨不太合，干脆就辞职了。

辞职之前的林西漠工资还不到六千，现在已经稳拿八千块了，这个月还能有两千块钱的奖金，那就是一万块，远超他们主厨的工资了，高兴的月月发朋友圈。

白叶这次招牌，直接开出了三千块的实习工资，实习期三个月，转正后直接四千五。

这样的待遇让白叶的信息发出来的第二天，就有很多人和他聊。

早上白叶忙，没顾得上，现在正好和大家聊聊。

那边新店装修，周老板拍着胸脯说都给他用最环保的材料，最后再给他上一个空气什么东西，大概意思就是半个月就给他竣工。

所以白叶直接聊好了四个人，三男一女。

有个女孩，白叶也挺意外的，这行业女性并不多。毕竟后厨不是啥轻松的工作，冬天还好，夏天太热，而且都是油烟子，还要颠勺啥的。

所以难得有个女孩子应聘，白叶直接答应下来了。

这四个人里，有三个都在附近，还有一个在别的城市，说想要来东北这边发展，要过几天才能到。

白叶索性让他们都下周一来报到，反正今天周五了，正好下周一能一起过来培训。

聊的差不多了，白叶才开始准备剥虾。

冰箱里的冰块放在盆里，河虾一键操作剥掉虾壳，直接放在了冰水里。

然后就是剥虾脑，炒虾壳。

十斤的河虾啊，壳子一锅竟然没放下。

白叶不厌其烦地一锅一锅吵着。

家里没有破壁机，但是有个平时用来打调味料的粉碎机，反复打磨了几次，磨到最细后倒出和面。

今天有足够的时间饧面，面条一定会更加的好吃。

五虾面固然是鲜美好吃，但是他们总不能就吃这一碗面的，所幸白叶这些日子和伙伴们学了不少的厨艺，今天正好跟大家露一手。

之前吃的那个叫榅桲儿的山楂馅小包子可是太精致可爱了。

东北这边山里山楂可多了，白叶特意跟温静茹讨教了一二。

温静茹知无不言言无不尽，将这道小食，还有那道榅桲儿汤的做法都仔细交给了白叶。