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白叶微微一笑,“我这里的酱肉,都是五花三层的肉,不带着猪皮那不是少了快乐?”
周围人会心一笑。
可不是嘛,这酱肉就吃的五花肉,一大块纯瘦肉那口感可就差一些了。
“其实碰到有不良商家剔掉肉皮的也不怕。我们还可以通过观察猪肉的脂肪来判定是否是病猪肉。”
白叶手起刀落,将面前这块酱肉从中间切开,“病死猪的脂肪呈粉红色、浅玫瑰色或红色等异常色泽。而健康的猪肉脂肪就是白色。”
众人顺着白叶手指的地方看过去,外表虽然是酱色,但是切开之后可是肥肉洁白,瘦肉绛红,光是看都让人觉得有食欲。
“第三要看肉本身有没有弹性,病猪肉没有没有弹性,且还有血腥味,骚臭味,以及其他不好的味道。那些气味即便是用重料,也不见得能完全压下去的。”
看众人都点头,白叶手中刀飞快落下,将刚切开的半块肉切成了整齐的肉片,“各位可以试吃一下。”
“这,这就不用了,小伙子,我们信你的话!”
“我也信你,我都吃了半辈子猪肉了,这肉是好肉还是病猪肉还是能分得清的。”
“小伙子,你是不是得罪人了?刚才那个一看就是过来找麻烦的。”
“那小兔崽子呢?这么小就这么坏,看我不把他屎打出来,算他拉的干净!”
“早跑了。不知道谁家的崽子,小伙子,你可得留神!”
“就是,他家肉我买过,吃到嘴里喷香!”
“哎说不好,现在这些人良心都坏了!”
“对对,肉我们不吃了,给我来二斤!”
“我也要!”
第23章赶到陈家
系统提示音在耳边响起,不过白叶没工夫看了。
因为刚才那个半大孩子闹事,他们这个摊子上可是围的里三层外三层的,现在大家听懂了,放下顾虑了,纷纷都开口要买。
而且这里面还有不少的老客户,刚才心里也悬着,现在听白叶讲完了,心里顿时踏实了,比那些新客户买的还更多。
白叶头上的数字飞快的增加,到了二十的时候也没停住,继续往上增加了不少。
卖酱肉的同时,白叶也在推销着自己的新品——酱鸡架。
和酱肉一样,直接捞出来两只,用菜刀斩成小块让大家品尝。
还有人更直接,“这和酱肉是一个汤不?”
得到白叶肯定的回答之后,对方立马要了十个。
“鸡架子好,你家这鸡架子五块一个但是上面真的有肉,而且真香。”
“我姑娘啊,我买回去的酱肉都不敢多吃,生怕长肉。这鸡架子她就不怕了,多买几只回去,让她慢慢啃。”
“我也爱吃鸡架子,有滋味,一个鸡架子一瓶酒,我和对门能喝一下午!”
众人七嘴八舌,逗得周围人都跟着笑,气氛比过年时候都热闹。
因为下午有事,白叶带的肉不多,再加上刚才这么多人买,还没到十一点就全部售罄了。
“浩子,你开车。”白叶将大锅搬上车之后说道。
“好!”江浩上了驾驶位,“你用不用我跟着你一块去?”
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