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刘夏莲说:“哥、嫂子,看看这车上都是给你们买的东西,看看够用不,不够咱再回去买。”
大马车上被褥、暖水壶、锅碗瓢盆、收音机应有尽有。
嫂子一下哭了出来,双眼含泪:“妹子,你这对我们太好了,我们结婚的时候都没这么多东西,我们还不起。”
“嫂子咱不兴这个,马上过年了不许哭哭啼啼的,来了都是一家人。哥你跟着李虎、徐雄坐后车,她们娘四个坐我这里,我这有煤球炉子,有被子,路上也不冷。”
零下二十度的天气,一个三四个月的孩子,两个三四岁的孩子,坐上了大马车,披上了厚棉被,暖和多了。
大黑骡子喷着白气,也不用管它,自己知道回家的路。
两个小时候后,抵达李家屯。堂哥看着道路两边一望无际的农田忍不住感慨:“你们这地真多,老家一个人一亩半地,就这点土地还得交公粮,交提留,吃啥喝啥,还是你们这里好啊,棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里。”
刘夏莲笑道:“那都是外人想的,除了狍子、鱼、野鸡,这里还狗熊敲门、野狼吃人、下雪天喝大了基本就睡雪地里了,所以这个时候谁家喝酒都不兴喝大的,一旦倒下再没有起来的可能了。”
刘夏莲带着这一家人先来到老宅子,桂兰嫂子饭菜已经做好开吃了,见又来了好几个说:“坏了,不知道多来人了,饭菜指定不够了。”
“没事,桂兰嫂子,你接着吃,我去喊我娘来做饭,李虎、徐雄你们两个弄点腊肉、杀两只公山鸡。”
“好嘞,这就办了。”这两人去弄了。
嫂子说:“做饭就不用喊婶子了,你哥学厨师三年了,做饭都是小意思,咱们做好再去喊婶子一块吃。”
进了屋子里面温暖的根本穿不了大衣,火墙烧的滚烫。
堂哥脱掉大衣,只穿了毛衣和羊皮马甲,洗脸净手,一上来就把锅灶洗了一遍。这里的灶房和火炕连接,大火一烧,越发的暖和了。
没一会儿李虎把杀好的小鸡、洗好的腊肉拿来了。
刘夏莲说:“哥,我考你俩菜咋样,你要是做的好,我请你当大厨。”
堂哥说:“那好啊,只是吧咱老家的做法和东北的不同,你们不一定吃得习惯。”
堂哥学是农村红白喜事大席菜的做法,用火猛,用料足,干活麻利。
“没问题,虽然这灶不适合,但是我有信心能做好,你们等着吃吧。”
旁边桂兰嫂子的咸菜也不香了,说:“我去喂喂牲口,一会也过来吃。”
嫂子问夏莲:“这个大嫂是谁呀?”
“是我这管理养殖场的,你叫她桂兰嫂子就行。”
嫂子打开后门,就看见后院三十几头毛驴子,还有二十几头从未见过的牲口,隐隐约约还能闻到猪粪的臭味,养殖场就这样,哪怕在干净也有点味道。
“妹子,你这咋这么能干,这才刚分地两年,就攒下了这偌大的家业。”
“说出来你可能不信,这些东西只用了四个月。”
堂哥开动了,先是做炒鸡,山鸡切块,也不用过水,直接热锅凉油,先把花椒和老姜炒香,下鸡块,但是不要翻炒,锅灶里的木柴火也是极其旺盛。
先把让鸡肉油煎的一面黄了,这才能翻炒,加入老抽酱油,加少量水炖上。
旁边李虎说:“你这是炖鸡,不是炒鸡。”
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