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第144节(第1页)

这件事,就算告一段落了。

周小丽每天除了回家睡觉,大部分时间,都赖在娘家。张达强也跟着天天跑岳母家。

周小满往娘家送过几回吃的,类似鸡蛋蜂蜜之类的,就开始往山里跑。

秋老虎过去,天气格外凉爽。山里的好东西也不少。

刚好又是农闲时间,周小满与余安邦一有空就在山里晃悠。

板栗,橡子,酸枣,每天提着两个空桶,推着一辆土车子,回来时,车子上都是柴,桶子里则是各种吃食。

积攒的板栗,全部把毛刺敲掉,吃不完的,就放在猪圈上的隔板上通风透气。

橡子则被周小满剥开煮熟了,做成了橡子凉皮。

浇上辣椒油,花生碎,余家众人吃得头也不抬。

小宝更是天天念叨着要吃橡子凉皮,就连板栗炖肉,也放在了第二位。

余安邦也跟小宝似的,天天捂着肚子,跟周小满点菜。

周小满看着这对父子无语。

橡子凉皮当然好吃,可洗橡子粉的时候,父子俩跑得比谁都快。没办法,因为要反复洗,花费的时间格外长,两父子都是没有耐心的人,一会儿工夫就跑不见人影了。

就是板栗,周小满弄了些沙子,把板栗剪开小口子,就在铁锅里炒。

全家人都爱吃。

因为操作不算难,余安邦学的也很快,等周小满偷懒不愿意弄的时候,他就亲自挥铲子炒板栗,小宝则在灶台下烧火。

一大盘板栗,两父子一个小时就能干个精光。

周小满怕两人积食,晚上睡不着,赶着二人又去山里捡柴火。

至于酸枣,周小满打算做成酸枣粒。

上辈子小时候,她跟着老头子住在乡下,没什么零食吃,老头子就给她做酸枣。

余安邦对她捡回来酸枣一事,颇为不解。

在他看来,这样黄不溜秋的东西,满山遍野都是,压根就不好吃。酸不溜秋的不说,还有一股涩味。

余安邦小时候嘴馋,早就尝过了。他不抱一点希望。

小宝却是对周小满格外有信心。

他到余家,还没有机会漫山遍野找吃的。周小满就时不时给他做点好吃的。别的小孩子尝过的新鲜酸枣,他还没有吃过。

“妈妈,你做酸枣粒,我帮你烧火。到时候做出来了,咱不给爸爸吃。”

“好,你烧火。有些人反正嫌弃,到时候一颗也不准吃。”

母子二人说干就干。

周小满把新鲜的酸枣洗干净,放进大铁锅里,隔着竹篦子,开始上火蒸。

一个多小时后,酸枣蒸熟了。

将酸枣倒进搪瓷盆里,用瓷勺子压烂,加入白糖,继续压,混合均匀了,就撒上事先晒干的紫苏叶末末。

用勺子舀一勺,就成了一颗,放在撒了紫苏叶末末的簸箕上。

将所有的酸枣粒弄成之后,再撒上紫苏末末,大功告成。

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