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第74章（第2页）

蒸好的米饭盛出一碗，加入六分之一的寿司醋，搅拌均匀后放凉备用。

然后将需要的食材简单处理好，便开始制作寿司。

连洋今天准备了不少食材，从蔬菜水果到鱼虾肉蛋，虽然没有什么名贵的食材，但胜在新鲜味美真材实料。

十几分钟后，一份精巧诱人的寿司拼盘便做好了。

芒果蟹柳寿司，玉米牛油果沙拉军舰，蜜瓜三文鱼寿司，玉子寿司，甜虾鱼籽寿司，看着那个个色彩斑斓各不相同的寿司，勾引着方琪雅口水直流。

“都给我吃啊？”方琪雅不可思议地问道。

“嗯。”

“这都挺贵吧，以前去日料店吃，这么一份下来少说要上百块。”

“除非是选用顶级的食材，一般这些并没有你们想象得这么贵，这里头最贵的三文鱼都不如我昨天的牛肉。当然，不是白请你品尝的，吃完你帮我定个价，卖多少价合适。”连洋说道。

“这我怎么能定啊，要是定低了岂不是让你亏了？”方琪雅立马收回了跃跃欲试的手。

“先不谈成本，你站在顾客的角度，觉得多少钱合适就行，具体我会参考成本最终定价。”

听连洋这么一说，方琪雅终于放心地伸手拿了一贯品尝。

方琪雅先选了口味清爽正适合夏天的芒果蟹柳寿司，一入口，芒果自带的香甜搭配着酸咸的千岛酱，瞬间侵占整个口腔，而蟹柳的弹嫩爽滑，衬托出芒果愈发的酸甜。

“天，这可太好吃啊。”方琪雅高兴地捂着嘴，刚咽下，就迫不及待地尝起下一个玉米牛油果沙拉军舰。

每一贯寿司恰到好处地展现了食材鲜甜咸香，与米饭里混合的寿司醋那清新的酸，口味搭配得出乎方琪雅的预料，“真的，虽然我吃的日料不多，但无论从味道到口感，我都觉得你的寿司是最好吃的！”

“那你觉得这一份卖多少合适？”

方琪雅舔了舔站在嘴角的酱汁，思考了片刻道：“你哪怕真买几百一份，我都愿意掏钱，我用我的发际线发誓，真的好好吃，不骗你。”

连洋笑着表示感谢，“谢谢夸奖。”

“这放在日料店都至少七八十，你只要比店里便宜点，一定会有人买，而且是抢着买。”方琪雅真诚地建议道。

连洋听取了方琪雅的建议，结合成本，最终单个定价5-10元不等，还推出了各种优惠组合套餐。

连洋带着期盼的目光，看着小巷口来来往往的路人，然而等待了半小时，进来小巷的依旧寥寥无几。

哪怕有心理准备，但接二连三都是这般现实，看不到丝毫希望，原本坚定的信心也开始动摇了。

果然童年说得没错，这个决定还是太过冲动。

现在算算，食材成本还是小部分，最主要的是晚上6点不到就出摊了，一直到晚上11点收摊，原先这段时间都是在直播的，如果算上错失直播的机会成本，那可真亏大了。

留给他试错的机会不多了，若生意再起不来，只能忍痛放弃了，不然就真是顾此失彼了。

“别急，现在时间还早，等到了吃夜宵的时间，人就会多起来，就像昨天那样。”注意到连洋眼神从期盼渐渐转成焦急，作为过来人的方琪雅开口鼓励道。

“那我是不是祈求像昨天那样，外头又闹起来？”

“未尝不可呢？”

“这样有点不太道德。”连洋挠了挠下巴，“赶明儿一大早就去庙里求求菩萨，你说，这种事菩萨管嘛？”