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等炒出香味儿后,接着放入花椒、茴香等,继续慢慢用小火翻炒,直至炒脆。
接着找来捣缸,将炒脆了的香料倒入捣缸里面捣成粉末,并加入盐巴装碗备用。
而后周扬便将处理好的猪肉、猪蹄子以及猪头弄出来,并把炒好的香料粉末均匀地抹在新鲜的猪肉上…
刚刚将肉腌制好,周扬正准备去整点茅草,等肉腌制好之后就进行熏制。
正准备动身,周扬就听到大门外面有动静传来。
起身一看,发现是虎子带着老宅的几个弟弟妹妹跑了进来。
除了李家的这些孩子之外,大门口还站着一帮小娃娃,都是村里娃。
推门进来,虎子看到厨房里的周扬后,当即主动打招呼道:“姑父,我们来找宝儿和文辉玩了!”
“这大冷天的准备去哪玩啊?”周扬笑着问道。
“去小河沟那边玩冰车车,我爹给我们做了好几个呢!”虎子一脸得意的说道。
屋里的宝儿也听到了虎子的声音,鞋子都没穿就跑了出来,高兴的说道:“虎子哥,你来了,舅舅是不是把冰车车做好了?”
“做好了,咱们赶紧走吧!”
宝儿没有立即答应,而是看向周扬说道:“爸爸…”
“去吧,不过得注意安全,尤其是注意那个冰凿子,别伤着人!”周扬叮嘱道。
“好。”
说完,宝儿便高兴的回到里屋,叫上文辉就要出门。
看到自家闺女这急匆匆的样子,李幼薇当即让她穿好衣服,戴好手套和帽子,眼下这天气去室外玩,可得做好保暖措施才行。
好在文辉比较懂事,听到出门,就早早地将两人的棉衣以及手套、帽子都准备好了。
直到收拾得妥妥当当,这才带着宝儿,跟着虎子他们离开了周家。
孩子们离开之后,周扬和李幼薇打了声招呼后,也带着陈北玄出了门。
不过他不是去研究所,而是直奔李家老宅而来。
…
李家老宅!
李丰年正跨坐在炕沿边抽着旱烟锅,呼吸之间,铜质旱烟锅里的火星也跟着一闪一闪的。
同时,地面上已经落下了不少黑褐色的残渣。
旱烟不同于卷烟,这玩意儿燃烧过后没有那么多烟灰,但是却会在烟锅头里面留下一层残渣,有时候这玩意需要专业的工具才能搞下来。
而在李丰年旁边,王平和张根旺也都斜挎在炕沿上,每人面前放着一大碗茶水。
“老李,情况就是这么个情况,趁着那些知青还没有离开,咱们得早做准备!”张根旺一手拿着旱烟锅一边说道。
王平也附和着说道:“是啊,等知青们都离开后,村里会算账的就只剩下梁峰一个人了,光靠他一个人就算是累趴下也忙不赢啊!”
李丰年先是抽了口烟,而后吐出一口烟雾后问道:“那你们两是啥意思,让我从公社那边给你们调些人过来?”
“公社的干部咱肯定是用不起,你看看能不能从其他大队调一些知青过来!”张根旺道。
王平则是说道:“我听说福沟大队有一百二十多名知青,今年虽然也都参加了高考,但好像没有考上几个,看能不能将他们全都弄到咱们村?”
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