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“雨隆哥!”
“刚进门呢,大娘,一大娘,婶子,你们接着聊。”
何雨隆招呼道:“柱子,跟我进屋,有要紧事同你说。”
何雨柱满脸疑惑:“大哥,什么事这么急?”
“待会儿你就清楚了。
林叔,您屋里请。”
领着林诚斋进了家门,沏上一壶灵泉湖畔的红茶。
何雨柱悄悄打量着这位陌生老者,心里直犯嘀咕:这位老爷子是什么来头?
林诚斋同样在观察眼前这个年轻人——敦实的身板,一看就是常年掌勺的料,这身段没个十年功底可练不出来。
谭家菜的当代传人,就不知手艺学到了几成。
今天特地带了海鲜八珍过来,是真金还是黄铜,试试便知。柱子,这位是玉渊潭的行政总厨,淮扬菜泰斗林诚斋大师。”
“林叔,这就是我堂弟何雨柱,谭家菜的现任传人。”
“林大师,久仰久仰!”
何雨柱猛然怔住。
玉渊潭的掌勺人,淮扬菜宗师!
那里可是接待外宾、举办国宴的场所。
如此说来,这位貌不惊人的老先生,竟是国宴级别的烹饪大师?
堂兄何雨隆竟能结交这般人物,看来他的背景远比想象中深不可测。你的事雨隆都跟我说了。
安排个厨师岗位不难,但前提是你的手艺要够硬。”
林诚斋拍了拍木匣子,“谭家菜讲究用高汤烹制海鲜八珍,今儿我把材料都备齐了。
做桌地道谭家菜,让我看看你的真本事。”
“您老擎好吧!”
何雨柱心下了然,这是一场关乎前程的考核。
若能赢得林老认可,不仅工作问题迎刃而解,说不定还能迈进的大门,成为国宴厨师团队的一员。
若表现欠佳,即便靠着堂兄的关系,最多也就是换个工厂食堂继续抡大勺。
是当受人敬仰的名厨,还是继续在厂里颠勺,全看今日一搏。
何雨隆好不容易争取来的机会,他绝不能辜负。
作为谭家菜传人,平日难得凑齐海鲜八珍这等食材。
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