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有新配方,郝福发也不多逗留,拿着配方转身就走。
林微之也不再来福酒楼耽搁,好不容易有几天休假,趁此机会,她去各个店铺转了一圈。
还有半个月就过年了,她琢磨着过几天就给他们放假,让各掌柜将账本交上来,顺便说了发过年红包和放假的事。
各掌柜一听,新上任的东家竟然如此大方。
小二各发二两银子加一袋米面,掌柜的各发十两银子加一袋米面和五斤肉。
这福利,好的让人眼红,也更加让人下定决心,跟着林微之。
林微之看了看账本,她交给各个掌柜用阿拉伯数字记账法,记录地十分清楚。
几个铺子她看一天也就看完了,神色满意地点点头。
“看来今年效益都还不错,不过让我意外的是,成衣店的收益居然比另外几个铺子的收益高出数百两,看来明年得上新一些款式,果然,还是女人的钱好赚,哈哈……”
第二天下午,林进财派人来说方便面试做出来了,让她过去看看是不是那样的。
林微之当即兴奋地出门,到了来福酒楼,因着不是饭点,客人不多。
她径直上了二楼,毕竟还没有面世的东西,多少得保持点神秘。
郝福发也在,看到林微之来了,他们都看着她,不知道这东西怎么吃。
托盘上,放着描述形状的方便面面饼,林微之眼前一亮,没想到居然做的这么好。
“二叔,拿个碗和开水。”
林微之兴奋地搓搓手,等着林进财拿来碗跟开水,然后她将方便面放在碗里注入开水。
不多时,一股牛肉香味传开,闻着这味道,就让人很有食欲。
她是把配方稍加修改过的,把香料这些全部融合在面里面,不用分开单独放置。
泡开之后,有一层淡淡地浮油和剁碎的牛肉以及一些蔬菜。
“好香,这样就能吃了?”
这东西做的时候麻烦,但吃的时候简单,林微之点点头,又拿来一个小碗和筷子。
“对,我尝尝看。”
林微之夹了一些在碗里,又倒了些汤汁在里面,埋头吃起来,味道鲜美,汁香浓郁,味蕾一下就打开了。
美中不足的是,面泡得不够软,有些生硬。
“郝师傅,这个面不够软,太硬了,泡开后汤汁味道淡了点。”
郝福发也拿了个碗来尝,确实如林微之说的那般。
“我再改改,面确实太硬,味道没泡入其中,吃起来不够爽口,看来我做的还不够。”
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