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此刻的简家南,碰巧也在这一家金汇居里面查看第一天活动的效果。
杨桃陪在她身边,黄海燕呢则是被她派去另外一个区的金汇居巡逻去了。
“南南啊,我觉得今天的活动还是挺有效果的。刚刚我仔细看了一下所有那些得到月饼试吃的人,他们脸上的表情不说都非常满意,起码是没有什么不满,觉得这个口味的月饼有问题的。”
简家南点了点头,赞同了杨桃的这句话:“当然,这是我们的老师傅调试了几百次的口味了,同时也是最适合我们广东省人民的口味,能背这么多老人家喜欢,也很正常。”
简家南看着这里面坐着的满满当当的都是上了年纪的老人家,心里面隐隐约约有了一点其他的想法。
如果这样的话,那他们是不是可以针对不同的目标人群,研发出不同口味的月饼。
比如说老人家,他们上了年纪牙口不好,解决不了十分硬的食物,但是人总是要吃饭的嘛,如果能对月饼的硬度和甜度有一点改良的话,那可能会更加适合这些老人家。
但是这都是后话了,他们现在最紧要的,还是要把握好机会,打赢这场战!
杨桃觉得简家南有点紧张了,虽然她表面上看起来一派轻松闲事,脸上尽是一副轻轻松松,胸有成竹的模样,但是只有了解她的身边人才会知道,现在的简家南有
多紧张,看看她手指不停地抠来抠去的小动作,就知道她心里根本就没有表面上这么从容淡定了。
“别在这里看了!越看越慌,有什么事情你就先去忙吧,你小桃姐在这里给你看着,不会出什么大事的。”
简家南接受了杨桃的好意,“行,那就谢谢你了小桃姐,我先去另外一家店跟海燕汇合,再过几个小时,晚上我们就可以知道最终成果了。”
可是又何必等到晚上才知道呢?
简家南临出门的时候,正好听见有吃完早茶出来的第一批客人在前台咨询月饼的订购业务。
“靓女啊,你们这个月饼怎么卖呀?一盒卖还是单个一只的卖呀?”
“哦我们这个目前为止是只有一盒的规格,一盒月饼里面的话按照不同的价位有四个装,八个装,还有十六个装。老人家你孙子还挺可爱的,家里人多的话可以直接买十六个装的,这样一来所有人都能吃到最合适的口味。”
“那是现在买了现在就可以领走吗?”
“嗯对,我们的月饼都是自己的工厂生产出来的,质量上佳,保质期到明年的六月份。如果你是想现买现卖的话,直接拿走就行了。当然啦,如果你说你现在不方便把它拎回家的话,我这边会给您一张凭证,你可以先把这盒月饼暂时存在我们这边,无论什么时候你想把月饼拿走,直接拿着这张凭证来找我们就可以了!任何一家金汇居都可以凭证兑换。”
“哦这样啊。”
老人家跟身边的家人商量了一下,当场就订购了一盒十六枚月饼装的月饼礼盒。
简家南左脚迈出门口的时候,还能听见这一家人在聊天。
阿婆的小孙子说:“这个饼挺好吃的嘛!阿婆,我还想买一盒其他味道的!”
阿婆闻言,十分宠溺地哄小孙子:“不急不急,中秋还有一个多月的时间了,我们先把这一盒月饼给吃完,到时候还喜欢的话再来买!”
而除了这家人之外,在他的背后还有许许多多来咨询购买的人。
前台当天晚上就把有客人想一只一只买月饼的需求给反馈上去了。
简家南知道的时候,当机立断就新开了一条线,卖那种散装的月饼。
“是,我们之前没有想到竟然有客人想要买散装的。但是现在想想也很正常,这些客人可能是觉得自家人口比较少,或者是喜欢吃月饼的人不多,一盒一盒买的话对他们来说也有点浪费了。现在看来,单只的散装月饼是非常有必要的。”
“如果不用礼盒包装的话,那些单个的散装月饼我觉得价格可以适当地降低一下,毕竟我们的售价是要跟着成本来的嘛,成本降的话售价也降一下。”
黄海燕利落地一点头:“好,我这就去跟张师傅他们交代一下,看一下散装月饼怎么搞最好。”
离开之前,黄海燕又有点踌躇,“对了小简总,那个销量总数,我得等过几天我才可以统计给你了!”
“因为每一个钟头都有人来买……”
简家南不在意:“没事!”
她叮嘱道:“卖货才是最重要的,其他什么事情都可以放放。”
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