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“你们一定要多吃点。”她用的食材加量想做一大盘子。
开关打开倒完油后,得一会儿,锅底烧热油里冒泡,放入油菜和香菇煸炒一下,再加水、蚝油、鸡粉、盐、胡椒粉烧开。
拿了好多调料放里,油菜烧透,捞出入盘,香菇放在油菜上。
另起锅,加水烧开,加入水淀粉收起汤汁,淋入香油,浇在香菇和油菜上。
“看起来不黑暗,我这次可是少放了很多调料,不会那么咸了。”
韩菡知道自已做的不行,她不信自已多练习,还能难吃。
【菡菡最棒了】
【开起来我能多吃几碗饭】
“咸我也会多吃点,米饭还没做,我去蒸一锅,我们不能干吃菜啊?”
林清婉安慰完就跑去淘米、放水、插线、按开关一系列流程。
“饭等一会儿煮熟就可以吃了。”
“有没有人吃粉条啊?”
顾寒颂问过白听泠,他想吃粉丝,意思意思的问大家。
“不是你想吃吧!”其他人都在八卦的说。
“反正也是要做的,谁吃不是吃呢?”
他鼓着腮帮子,样子很可爱,没有严肃的神情。
【太可爱,我都想上去摸摸】
【可别,他老公生气起来会很可怕】
白听泠心里反驳:老公,什么都可以乱叫的嘛?我还不是……
顾寒颂对着水发粉丝嚯嚯,洗干净后切好长段。
他锅里倒好油烧热,放入葱末、姜末、蒜末、川味辣酱、醋、青椒丁、红椒丁爆炒出香味,倒入清水、酱油、盐、白糖烧开。??
放入粉条、收汁,淋入辣椒油翻炒匀,撒上香菜末、油酥花生碎出锅。
“红艳艳看着好想吃。”他们眼馋看着菜被端走。
“先看着,一会儿才能吃。”顾寒颂的意思是等所有菜做好了才能开动。
“没有肉。”季疏桐从冰箱取出瘦肉化冻。
他洗完所有需要的备料,沥干水分。
瘦肉被他切片,拌入盐、黄酒、老抽、生粉抓匀,腌制五分钟。带皮的五花肉切片,尖椒斜切成长条状。
冷锅倒油,油温烧热到六成热,放入带皮的五花肉片,反复煸炒到五花肉中肥油一部分煸出,五花肉片变成金黄色。
五花肉不出锅,倒入切好的尖椒条、红椒碎、盐翻炒,下入腌好的瘦肉片轻炒,淋入老抽出锅。
“农家小炒肉,青红辣椒看起来会有食欲。”
【不会说肯定好吃】
“那我做个咸菜吧!”白听泠说着把大白菜掰断,用盐腌制。
快刀切大白菜、胡萝卜、芹菜洗干净切成丝,在白萝卜丝上撒上辣椒粉拌匀,放入其他蔬菜,先加一半调料,拌匀后放上盐。???
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