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成小兰:“巧儿说的对!”
等回家后,林巧儿把这些事如实说了,成老汉一听说还有这茬,气得吹胡子瞪眼睛:“我看我还是对他们太客气!”
“是,但是现在的确没必要闹得太难看,村长他心里有数,现在既然已经答应我们了,那公爹你就等等看,等明后天羊圈的事到底怎么弄。”
成老汉:“行,那就等等看!”
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这个小插曲很快过去,成小兰和林巧儿又各自去忙各自的事了。
这一阵子四郎不在,幸好有铁柱和阿圆给她帮忙,林巧儿下定决心要把糖水的事业给做起来,那很多东西就得固定供应。
比如说豆浆。
这边早上都喜欢用油果子配豆浆,在临安县,豆浆又叫酪浆,反正都是一样东西,于是林巧儿在院子里弄了个小磨坊,又让铁柱去买头骡子。
没过几个时辰,铁柱就把骡子给她牵回来了。
“嫂子!看看!我问了,这骡子不算大,你要是以后想自己赶自己骑都行!”
林巧儿还挺满意:“成,开始拉磨吧!”
新鲜的黄豆细细磨碎,出来的液体就是豆浆,要过筛,再熬制,还可以做豆干、豆腐,总之必不可少。
除了豆浆,醪糟也是固定推出的种类,鸡蛋醪糟人人都喜欢,只可惜没有牛乳,不然再加一些进去,滋味更加香甜。
再来,就是那日在冀州喝过的甜胚子了,这个甜胚子的做法林巧儿还摸索了一阵,想着要做醪糟,便一起琢磨了琢磨。
好在,还真叫她给琢磨出来了。
甜胚子做起来不算难,难的是原材料,要品质好一点的青稞,做完之后的口感也就更好,另外就是糖的分量和品质,发酵的时候也会产生糖,但是这不好把控,得反复实验加进去的糖才能确保最后的滋味。
最后出来的成品倒是还算不错。
最后一道就是冰糖雪梨银耳汤,这是冬日最常见的甜汤,没什么可说的,只是阿圆把包装弄得可可爱爱,雪梨挖心去瓤,最后再装进去,就这样端出去卖,卖相更好。林巧儿笑着夸了她几句。
第二日,大锅炒饭照常营业,而在旁边,林巧儿的糖水铺子也正式开业了。
送了两个多月,也够了,那些老主顾走过来都会心一笑,“恭喜小娘子开业啊!今天汤品还送吗?”
林巧儿:“送,咋不送,不过以后就是随机送,今天送醪糟,您要是想喝别的就花点钱买,不贵,开业半个月,都是一文钱一碗。”
“哟!这真不贵!”那些老主顾也知道她们做生意大气,占了人家这么久的便宜一文钱也不会舍不得掏,于是都纷纷过来买糖水,不买也没事,醪糟照样喝,就连陈伯也愿意花钱,买了一盅冰糖雪梨。
“老陈现在真是大方了啊,这要搁在以前,那肯定是会说梨子装的少,要大碗!”
陈伯气笑了:“你懂个屁,老子嗓子不舒服,喝雪梨润嗓!”
“成成成,你说啥就是啥。”
众人哈哈大笑。
总之是她们出现的地方,那里就是热闹,也越发趁着大碗炒米饭那边冷清,周氏现在也不装了,直接和方氏一起摆摊,那村子里一些人总要给村长面子,也就在她们这来了。
但是周氏不满意,相当的不满意。
她觉得成家就是故意的。
前两天她们送牛肉,今天立马又开始弄糖水,就是变着花样要搞死她们,这镇子上这么多人卖一样的东西,偏偏她们要和自己对着干,而且昨天也不知道给自己男人惯了什么个迷魂汤,直接答应给他们划地,她昨个儿在家闹了一通,还被她男人给训了一遍,说都怪她出的馊主意。
周氏心里憋着气。
“诶!想啥呢,还卖不卖?!”
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