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于子愉很兴奋但又缺乏自信心:“我,我可以吗?”
田静颔首:“可以的,这次的事情,你不都跟着看了吗?仍然按照这次的这样操办。”
“不过这次是直接请客,每家只算五到六个人就行了,再多预留五桌出来。”
“别怕多,多了能送人还能自家吃,感谢礼也一次算出来,别叫小袁再次受累了。”
“嗯嗯嗯。”婆婆这么信任她,于子愉就连连应下了。
随后她叫小袁等等她,她回后院拿着一个红色绸子布红包过来:
“小袁,这是感谢你的,你收下,我对你的感谢真的不知道该怎么表达,只能用这种俗物。”
“不管你和妈妈之间怎么约定的,这一份,是我的感谢。”
“最后,郑重邀请你再次来掌厨,6月2号,我妹妹的婚礼宴席。”
于子愉话说到这地步,小袁只能收下这个大红包:“好,31号我就下来。”
然后,小袁不再逗留,她要回温泉谷掌厨去了,她下来好几天了。
送走了小袁,于子愉问婆婆这都中午了,为什么不留吃饭?
田静笑着说:“留饭的话,小袁是不可能坐等吃现成的,我们是留她吃饭呢?还是留她做饭呢?”
于子愉明白了,留厨子吃饭,得看情况。
小袁着急回去学厨艺,就在乎留这一顿饭了。
李敏和欧阳梅花来了后,就进厨房帮李母做饭,当然于子愉和李惟博也参与了去。
秘制蒸肘子还需要再蒸一蒸,出锅时盖上盘子翻扣过来就行了。
李家还剩三个蒸肘子,没够吃的。
要不是李惟博手快给自己和于子愉夹了几块,于子愉估计只能吃到几块。
李惟博直接端了一个盘子过来,盘底的雪菜更下饭。
李敏也拨了一些雪菜在碗里拌米饭:“小袁的这道菜味道很好,阿凤好像都没做过。”
田静点头:“小袁的厨艺有很大的进步,应该是跟着阿凤学了不少。”
“阿凤做菜喜欢简单清淡的,使用高汤比较多。”
“需要反复加工和炸制的菜品,她很少用在大宴席上。”
蒸肘子要先煮后炸再切块腌制,最后上屉蒸,很费时间。
昨天的席面上就没有这道菜,要不是感谢礼,小袁也不会这么费心费力,天没亮就出去买了肘子,回来就加工。
田静只是听说这四道工序,就觉得麻烦。
难得小袁一上午就给做出来了。
第659章我自己去
下午,李惟博和大伯姑父一起去后院盖卫生间去了。
妈妈说他们都大了,以后回来都是拖家带口的了,后院没有卫生间很不方便。
加快速度的话,等妹妹回来就能赶上用了。
后院房子完全靠西盖的,院子的东边有一个下一层的楼梯,在这个楼梯的北边是一小块空地。
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