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二狗也帮着刨,刨得颌下、前胸,一身的泥。
忙活一个时辰,两行土豆被付东缘挖了干净。大的放了一竹篮,小的也放了一竹篮。将两大篮的土豆提回窖里,妥善保存,够他们吃上一阵儿了。
安置好土豆,付东缘又提着镰刀来菜地,割了些嫩的土豆叶去喂鸡,剩下的原地埋了,做青肥。
菜豆豌豆的时间也到了,植株已发黄。
菜豆都有及时采收,吃不完的就拿去腌制,做成酸豆角。豌豆是特意留了些,等它老黄,采来剥豌豆仁,晒起来能放得久一些。
将最后一批豌豆采下,付东缘提着镰刀,找到植株的根茎,划开,再将整棵的植株扯下,割成几段,埋在地里做肥。
在菜豆地里忙了一通,时间不早了,付东缘得赶紧去做饭。
米先泡上,豌豆剥出籽粒来,洗净,和米一起泡着。
巴掌宽的咸肉,切成拇指粗细的小块,与白米、豌豆混合,加盐、酱油调味后,填入洗净的竹筒里。
竹筒是付东缘特意叫周劲留的,还叫他替自己开好了口子,方便他做竹筒饭。
锅里放入半锅的水,放上蒸屉,将塞好米粒的竹筒放入,整齐地摆着,再盖上锅盖焖煮。
另起一个灶,烧汤。汤里放的是两天前从墟市割来的排骨,焯过水了,直接放进锅里烧,烧开后放入切成薄片的枞树菌,再加些盐来调味。
将汤盛出来,放进瓦罐里保温,再大火炒两个菜。一道是开胃下饭的酸辣土豆丝,一道是鲜嫩爽口的清炒菜蕨叶。他们家后院外围的溪地旁,长了好多菜蕨,付东缘不时去采上一把。
饭烧好之后,付东缘用竹篮装起,再摆上炒好的菜及盛出来的汤。
“二狗,看着家,看着鸡,我去送饭。”
“汪汪!”
田间地头,热闹非常,每家每户几乎是一家老小齐上阵,大的弯腰插秧,许久都不见抬一次头,小的抱着满怀的秧苗,这儿放一扎,那儿放一扎。
四五岁,正是顽皮的年纪,干两下就没耐心了,蹲在田里捉泥鳅、玩泥巴。
付东缘提着竹篮从别人家的田地里经过,几乎是走到头了,才到自家那块。
“大板,小楼,洗洗手,吃饭了。”
去山边找一树荫,就坐在树荫下的石头上吃。
付东缘摘来两片大山姜的叶子,铺在地上,然后将菜摆上。
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