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第十一章卖辣椒酱
赵零夏舀了盆水跟继母一起洗手,“这个得发酵两天。”
这些做完一下子无所事事了,想到还有一个多月就要开学,从前学的那些早就在十几年的磨难里忘得差不多了,索性翻出初中课本重头再学一遍。
前世如果不是吃了学历低的亏,也不会只是挣扎在温饱线的边缘。
她成绩一直好,知识虽然忘了头脑还在,所以学的很快,仅仅几天就把初中数学都巩固了一遍。
一个星期后,估计辣椒酱发酵得差不多了,她在全家人注视的目光下把坛子搬到屋里打开。
盖子一打开,就看见里边油亮鲜红的一片,细闻还有一股独特的鲜香味。
赵零夏尝了下,鲜辣里透着咸香,她特意多放了些盐,这样保存的时间能长一点,现在尝着正好。
“江姨、哥,你们也尝尝。”
江薇只吃了一点就觉得舌尖火辣辣的,赶忙喝了口水。
赵零夏笑了,“江姨,就着饭吃就不会这么辣了,擀面条时还能当卤子,我放的盐多,少放点就能调出味儿来。”
江薇品着嘴里残留的味道,辣味本来就能勾起人的食欲,虽然辣但确实挺香的。
当天晚上江薇就擀了荞面条,拌着这个辣椒酱,几乎都多吃了一碗面,这可把不能吃辣的赵晓天馋坏了。
“大妮儿,别说,你这个辣椒酱还真挺下饭。”江辰摸着自己圆滚滚的肚子笑道。
虽说现在不像头些年那样大家都饿肚子,但也只是吃饱就行,谁还管味道好不好,想吃好吃的,得有钱才行。
赵零夏凑到他跟前儿,“那哥你说,我这个辣椒酱能不能卖出去?”
江辰点头,“倒是可以试试。”
他现在跟赵零夏当时的想法是一样的,反正没花什么钱,都剩下了也不亏。
“可是还有六天才有集呢。”
他们这里的镇上每十天一个集,赶集的时候大家都会把家里多余的东西拿出来卖或者交换,错过这一个只能等下次。
赵零夏想了想,“我们不去集上也可以去县城卖。”
六榆村离县城只有十几里地,县城里的农贸市场可是每天都可以卖的。
“行,就这么定了,明天我跟你一起去。”那么远的路,江辰不放心她自己一个人去。
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