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第102节(第2页)

等到白脂油块化成透亮的油液,香味也随风飘散开来,在周围一片吸气声里,她单手端起炒锅,灵巧地摇晃颠转,好让锅内浸润一层薄薄的油光。

钱蓁蓁在旁边写菜单板:

[太阳]现做现卖、限时供应[太阳]

猪油炒香面(咸口甜口辣口皆有)

携带方便、抗饿顶饱

流浪者的最佳选择

……

5券(安曦基地)=5小包

10券(涟市苏纶基地)=5小包

所谓的炒面,炒的是面粉,主材料是小麦面,辅材料是高粱面、玉米面和小米面1,按照主辅材料7:3的比例,一起倒入油锅中,调至小火慢慢翻炒,炒到几种材料全部混合均匀,面香味也跟着出来了,再加入调味小料混合翻炒,就做好了。

祁瑶炒了三大锅,第一锅多加盐和鸡粉,是咸口的炒面。第二锅加糖和黑芝麻粉,做甜口的炒面。而最后一锅加入香辣粉,调成辣口的炒面。

等到炒面放凉,钱蓁蓁拿起食品塑料袋,将祁瑶挖来的一勺接入袋中,一铲勺就是一包的量,再用手压式封口机进行密封,就是长条形的炒面小包了。

然后她拿出黑红蓝三色的马克笔,在表面轻画“一”字,作为三种口味的标记。

她手脚麻利,跟祁瑶配合默契,没多久,三个塑料方篮里面就堆起了一条条炒面小包,附近的流浪者早就被猪油香味引出了馋虫,见她俩做得差不多了,有人好奇地凑了过来。

“这个好吃吗?怎么卖的?”

“真是让人怀念的味道……你们哪来的猪油啊?”

“香倒是挺香的,但是要配水吃吧?”

确实,这东西得配水吃,干吃的话很难下咽。

钱蓁蓁选它的原因有三:

一,制作简单,食材普通,不会太过引人注目。

二,这里不适合售卖以前那些食物,不如抓紧时间做些便携小食包,完成20位客人的交易目标。

三,这里每天都有药车过来,虽然药汤是假的,但也算一种饮用水,正好配着炒面食用。

而且她还有另外的打算。

钱蓁蓁摆出菜单板,当着围观流浪者的面,询问早就望眼欲穿的李大叔:“大叔,作为炒面的试吃员,你想吃哪种口味的?”

李大叔擦了擦嘴,把自己的不锈钢小盆搁在地上,兴奋地搓手:“来个辣口的吧!”

“好。”钱蓁蓁撕开炒面小包,倒进了他的小盆,又从从煮沸的锅子里盛出一勺开水,冲入炒面之中。

滚烫的开水与辛香的辣面粉碰撞在一起,腾腾热气弥漫开来,被风一吹,卷着浓烈的辣味,顿时涌进了很多人的口鼻。

在这里病了那么久,自己的食物都吃光了,那帮守卫又做不了什么好吃的东西,大家嘴里都淡得要命,就想来点重口味的刺激一下味蕾。

李大叔从包里摸出一枚铁牌,接过钱蓁蓁递来的消毒湿巾擦了擦,当作汤勺在小盆里面搅拌片刻,搅成了红白相间的浓稠面糊汤。

他端起小盆,也不怕烫,呼哧呼哧地喝起来,几乎是暴风卷残云,没多久就喝完了一盆,还捂着肚子打了个饱嗝。

旁边的人问他:“怎么样,好吃吗?”

李大叔意犹未尽,舔了舔嘴边带着辣味的面糊,连连点头道:“挺好吃的,面粉炒得很香,粉质也细腻,喝下去的时候不像谷片那样扎喉咙,嗯……胃里也暖洋洋的很舒服,感觉手脚都有力气了。”

“真的假的?”有人斜眼过来,“你该不会是托吧?”

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