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历擎先试了涮羊肉片。
此肉为手工切制的鲜嫩羊上脑,肉质粉红、纹理清晰,投入辣锅中翻滚一圈便可捞出,再蘸上那醇香的芝麻酱送入口中……
“嘶!的确好吃!”历擎惊喜不已。
羊上脑已经被处理的无膻无腥、细腻嫩滑,加之其又裹满了又麻又辣的牛油汤汁,再混合上芝麻酱、香油、辣椒油、陈醋、葱花、果仁碎等等滋味,这一口就仿佛是吃尽了天下所有美食,简直让人无比震惊!
元章蹙眉瞧他,疑惑发问:“真有这般美味?”
历擎实话实说:“我诓你作甚!你且尝尝,只需一口,保证你再也落不下筷了!”
这般说罢后,他便不再理会元章神情如何,忙又拿起公筷,将旁的食材也投入辣锅之中。
他本就非常喜辣,这牛油锅底的滋味更是抓人,因此不过片刻功夫,那小半碟的芝麻酱便已经被他吃了个干净,忙又起身去调制了一份新的出来,随后继续回桌大快朵颐。
元章禁不住吞咽了下口水。
这老家伙吃的确实是太香了,让他瞧着,也忍不住翻涌起了口腹之欲。
可这东西……
他看着面前的锅底,还有四周的各样配菜,眸中的嫌弃简直快要溢出了。
内心挣扎纠结了好半晌后,他这才试着夹起一块牛肉片,投入到了面前的大骨汤锅内。
片刻后——
“这牛肉的滋味,居然如此之香!”元章双眸圆睁,一边继续往大骨汤锅中投着菜品,一边同历擎说道,“还有这时蔬和丸子你也应当试试,果真是妙哉!”
历擎这老饕还用提醒了?面前早已经吃空两盘了!
他笑意极甚,美滋滋回道:“元章,你也尝尝朴竹自制的这酸梅饮,尤其是吃过牛油辣锅后,狠狠的喝上那么一大口,顿时消热解辣、生津止渴,从里到外都舒爽至极!”
元章现下已经对他深信不疑了,这话落下后,便拿过手旁那精致的木制杯子,含着吸管喝了一大口。
果真是:酸甜!舒爽!解热!畅快!
另外还有那三样甜品,他适才也都尝了几口,各个滋味均不尽相同,或甜或酸、或硬或软,总之都是他从前未尝过的,教人拿起便无法再放下。
而最美味的,还当属火锅。
大骨汤锅清淡,最能呈现出菜品本身的鲜美,再蘸上芝麻酱或是花生酱送入口中,又鲜又香,直吃的人完全停不下来;牛油辣锅则是香辣浓郁的,无论是蔬菜、丸子、肉片亦或是手擀面,往里头轻轻那么一涮,更是连蘸料都用不上了,直接香的人头皮发麻!
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