书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第133章（第2页）

“或许，你可以打着蝴蝶夫人的旗号试试……？”温斯顿看向安德雷，“你们如今是蝴蝶夫人雇来的人，倒可以借着这个身份狐假虎威。趁着送午餐的时候打听一番。”

“利诱不成的话，说不定还能试试威逼。”薇薇安嚼着匠悠炸好的花生米，指着那张客人名单道：“钱德男爵有坚果过敏，而这里可有不少的花生。”

安德雷下意识地抖了两抖——不愧是薇薇安，竟恐怖如斯。

他们这边商量计划的时候，匠悠便开始准备午饭了。

中午，匠悠供应的是午间套餐，每份套餐都包含一份主食，一份白灼青菜，一小碗焦糖鸡蛋牛奶布丁和一杯饮料。至于主食，她在早餐那些菜品的基础上增加了豉油鸡饭、烧鸭饭和嫩烤牛肋排饭。

雅德拉准备的稻米显然也是南洋运来的高档货，浓浓的一股米香，品质比霍利那边的要好上许多——恐怕价钱上也要高昂许多。不过在这里做菜，匠悠可不用计较成本问题。

她先把米饭放进大锅里煮至半熟，然后沥水捞进蒸锅中继续蒸至熟透，这样煮出的饭量大，粒粒分明，干爽不粘腻，口感好的同时又能保证供应，做起来十分轻松。

焦糖鸡蛋牛奶布丁所需的三种配料都包含在它的名字中，而做法也只需要将鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀。恰到好处的糖分会掩去这个时代鸡蛋与牛奶中特有的腥味，而剩下唯一的诀窍便是将混合的液体用细筛过滤，去掉其中的气泡和杂质，这便可以使成品布丁更加嫩滑。

搅拌好的蛋液被注入一个个陶瓷小盅，在稍许静置排除掉剩余的气泡之后，便能放进面包窑中烤制。

一批批的牛奶布丁烤好后，匠悠在布丁表面均匀地撒上白糖，再以火焰魔法将之烤化成焦糖硬壳、用冰系魔法降温冷却，美味而简单的甜点便完工了。

豉油鸡的做法也很简单，只需要把酱油、酒、糖、姜、葱和水一起放进大铁锅里煮开，然后浸入杀好拔毛后洗净沥干的鸡，煮至上色就行。不过，煮法上仍有些许讲究。

匠悠控制着输入魔法灶台的能量，将火焰调成中小火，然后取来一柄汤勺，不停地从锅中舀取咕嘟咕嘟煮开冒泡的黑褐色酱汁，往粉白色的鸡身上浇下。这样不间断地浇上十分钟后，鸡皮便会被染成一种好看的酱褐色。这时就需要将它翻个面，继续用酱汁将没上色的地方彻底浇透。

再十分钟过去，就可以盖上锅盖将鸡焖煮五分钟，翻身，再焖五分钟，出锅！

煮好的豉油鸡放在砧板上放凉带切，下一只鸡便又可以下锅；新腌制好的一批烧鸭与牛肋排也进入烤箱烤制……灵巧的巫妖在厨房中四处闪现，一盘盘饭菜接连出炉。

随即，叮叮叮叮的声音接连响起，那是客人们的点餐。

温斯顿和安德雷都选择了没有吃过的豉油鸡饭，薇薇安则喜欢附带梅子酱的烧鸭饭。当然，冰凉凉还有脆脆糖壳的焦糖鸡蛋牛奶布丁得到了所有人的喜爱，薇薇安甚至一口气吃了三盅。

中午绝大部分客人都选择了新奇少见的米饭，而对什么都很挑剔的杜兰·德·坎贝拉夫人则点了潜艇牛肋排三明治的套餐。

唯一需要单独制作的是钱德男爵夫妇的餐点，这位男爵有着严重的坚果过敏，连烹饪的油品都得从花生油换成黄油，而他的夫人则是一个素食主义者。

当然，‘素食主义者’只是一种最笼统的称谓，每个人对素食主义的定义都不尽相同：有的人严格地遵守着素食，不吃任何的肉类荤腥禽蛋鱼奶制品，只通过豆类蛋白补充身体所需的营养；而有的人则接受蛋、奶；有的人则认为可以吃鱼……总之，不吃牛、羊、猪类的红肉大约是他们唯一的共同点。

匠悠特地找管家确认过，埃勒诺·凡·钱德男爵夫人准确来说可算是一位不严格的鱼素者，即禁食红肉、禽肉，却可以吃蛋、奶、鱼虾等河鲜、海鲜。

这种不严格的素食法也是在贵族阶层近年来逐渐兴起的一种流行，这些素食的贵族们认为杀死有蹄子、爪子的动物是残忍的，但对于本身就不一定能孵出生命的蛋类、不杀生即可获得的奶类，和不长蹄也不长爪的鱼类、虾类就没有任何食用禁忌。

匠悠：“……”总感觉哪里怪怪的呢！

这或许是虚伪的贵族们自我安慰、赎罪的一种方式，又或许只是因为这个时代的豆制品工艺并不发达，如果不吃这些蛋奶海鲜，估计无法摄入人体所需的充足蛋白质……总之，钱德男爵夫人可以吃蔬菜沙拉、鱼肉、鸡蛋和牛奶制品，她早上点的便是一碗番茄炒蛋浇头的手擀面。