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“你会做什么菜?”小小亮了一手刀工的朱廷万把菜刀放好,问道。
于洪看着老师傅的操作,小小惊叹了一下,然后正色道:“会做很多!”
朱廷万心里放松了些——不是零基础就好。
“最拿手的几个。”朱廷万点点头,“菜名和做法都说一下。”
于洪如数家珍般开始报菜名:“香煎荷包蛋、番茄炒蛋、水煮鸡蛋……”
蛋……蛋……蛋……
我看你才像个蛋!
朱廷万心态崩了——这根本就是零基础啊!
正在看直播的杨若谦听着于洪报的那几个菜名,也在电脑前笑得前仰后合。
感情会做的菜里面最难的一道就是番茄炒鸡蛋了啊?
这和只会骂两句shift就说自己会英语的人有什么区别?
厨神争霸赛马上就要开始了,于洪居然还只是个只掌握了理论知识的云厨师!
等他学会做些入门的菜,估计就得上综艺去和各个大佬pk了。
这相当于数学老师刚教会1+1=2就让人去做高数题一样……
太好了,以这种水平,就是喊上二十个大厨加班加点的补课,于洪的厨艺也很难登堂入室……想要晋级,岂不是得多花钱了?
和看热闹不嫌事大的杨老板不同,朱廷万花了好一会时间才接受了这个事实。
算了,看在10万月薪的份上,教就教!
“停停停。”朱廷万打断了于洪报蛋名的行为,“你这点本事别说上电视上综艺,就是放在家庭厨师里面也不够看的。”
“时间不多,我教你几道看着高大上,但是实际做起来偏简单的菜吧,至少先把海选这关过了。”
海选的时候,只需要在限定时间内做一套最拿手的菜给评委品尝,过了就算过了。
但是进入正式比赛阶段,要做什么菜就得看节目组的安排,不能再自由发挥。
于洪虽然厨艺不好,但学习态度十分认真:“好,您说……”
“让我先看看你的刀工,刀工好坏决定了能留给你做菜的时间的多少。”朱廷万拿出一块冷冻过一小时的猪肉,扔到案板上,“把这块猪五花切成薄片,来吧。”
朱廷万打算教于洪做一道粉蒸五花肉。
这道菜对于烹饪水平的要求,没那么高,而且味道也不错,制作时间不算长,足以应付海选。
然而,几分钟之后,朱廷万看着案板上于洪的“成果”陷入了深深的沉思。
“朱师傅,我做得怎么样?”于洪忐忑的问道。
朱廷万憋了半天,才用相对温和的语气说道:“嗯……你这薄片不错,就是太厚了。”
第148章给的实在是太多了
高强度紧急训练之后,林曹带着半桶水晃荡的于洪,去位于金海市的厨神争霸赛海选现场进行海选。
经过朱廷万呕心沥血的教导和近乎死记硬背一样把做菜流程背下来,于洪总算是勉强掌握了几道家常菜的做法。
于是两人就这么去了人潮滚滚的海选现场。
虽说美食类的综艺节目已经式微,不过前来看热闹或者想在大众面前露一手的人还是不少。
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