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第247章其实是我做的!
乔莲英吃得乐陶陶:“唔,这茄子都入口即化了,好嫩滑,带一点点辣吃得好过瘾……还有这肉丁,锁住了所有的汁,好丰腴的口感……”
她虽然不是专业的美食点评家,但吃的好料不少,又时常跟楚中庭交流,因而边吃边点评的毛病也跟着学了一点。
虽然挺辣,但却丝毫没影响到乔莲英的热情,反而在S级辣椒粉的刺激下,食欲一下子大增。
她脱下坎肩和外套抿了一口饮料,美滋滋地吃了起来。
一旁的楚中庭闻到这香味也有想吃的冲动,不过还是忍住了。
乔莲英见一旁的楚中庭看着自己发呆,噗嗤一笑,招呼道:“别愣着呀,你也尝尝看,真的很开胃!”
楚中庭当下也不再矫情,立刻夹了一筷茄肉。
茄肉一入嘴,一种独特的辛辣滋味立刻充满了整个口腔。
楚中庭眼睛微微一瞪。
他吃辣无数,但还是第一次尝到这么新奇的辣味茄子。
细嚼慢咽下去,能感受到浸润过辣味之后,整个嘴唇都在燃烧,但分明又有一种别样的清甜感。而且辣味温和绵长,吃进嘴里并不会呛人。
“这用的是什么牌子的辣椒粉,应该是某种进口的新式辣椒调料吧?”楚中庭吃了几筷子,不敢再跟乔莲英抢,意犹未尽地放下了筷子,如是揣测道。
再一看乔莲英,吃得嘴唇都辣得有点肿了,但还在不停地吃,样子有点滑稽。
“稍微有点辣,但是真的很好吃。”乔莲英一边吃得非常带劲,一边不住点评,还强调了一句,“很开胃,不比那些星级大厨做的差!”中庭,你这位农家大厨是何方神圣啊,这么粗糙的卖相居然做出了一流的味道!”
楚中庭也赞同地点点头:“这道菜香辣咸鲜,四味俱全,是难得的鲁东菜的做法,加入辣椒粉可谓是点睛之笔。”
在通常的做法里,辣椒是不宜加入茄爆肉丁这道菜里面的,因为辣味属于重味,会掩盖茄子的鲜甜,两者是相互冲突的。但现在看来,人家大厨就是大厨,即使是相互冲突的,人家也能做出
“她真的是位奇人,虽然出身低微,现在也还留在乡下,但厨艺足以跻身大师之列,唉,果然高手在民间啊!明天我带您去认识认识。”楚中庭对杨绣春的评价很高。
“好啊,反正我也是个退休的闲人,这一道菜让我吃得这么满足,我可得好好谢谢人家!”乔莲英保养得宜的脸上笑得眼角漾起了细纹。
第二天一大早,楚中庭就带着乔莲英提着谢礼到翠竹居向杨绣春拜谢,杨绣春却一脸茫然:“谢我?谢我干什么?还有这位是?”
她指了指楚中庭身后的乔莲英。
乔莲英虽然年近五旬,但穿着一身清雅的旗袍,体态修长皮肤白皙,脸上化着淡妆,一看就是养尊处优惯了的人物,在这乡下非常扎眼。
楚中庭解释道:“当然是谢谢你昨天帮我做的那道茄爆肉丁。介绍一下,这位就是市长夫人乔莲英女士,夫人对你的茄爆肉丁很满意,所以特地上门来致谢。”
市长夫人?!
怎么就劳动市长夫人大驾来这小乡下来了!
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