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第166章 美食的真正奥义（第2页）

一向细嚼慢咽、喝口汤都要两次咽的师父竟然做出如此狼吞虎咽的举动！

还是在厌食症发作的情况下！

师父大人，您这一次终于愿意吃了吗！

不过说也奇怪，师父得了厌食症，别的菜吃一口就吐，但是这清淡的青菜却吃得如此津津有味！

无论如何，他的内心是狂喜的。师父愿意吃就好，厌食症不是绝症，却比绝症更可怕。但现在，师父有救了！

就在方子轩思绪万千的同时，楚中庭不顾身体的羸弱，开始犯起职业病一本正经地点评起来：

“蒜蓉微炸，香脆且浸满浓汁，每嚼一下都有浓烈的香气爆炸于舌尖，深深地勾动着每一颗味蕾……这小白菜翠绿的叶子如同翡翠，嫩白的茎则透明如羊脂玉，外形无可挑剔。而口感……没有清汤白水的寡淡，而是，而是……天哪，这无与伦比的鲜嫩！这无与伦比的鲜脆！”

楚中庭声音一声比一声高，惊叹不已。

周小宝擦了擦脑门冷汗。这楚中庭入戏也太深了吧……

他一把拉住周小宝的手，目光惊骇：“这，这菜是哪个大厨做的？”

周小宝懵逼：“啊？”

“你快告诉我这是哪位前辈的杰作，我一定要去拜访！”楚中庭眼中的光芒亮得吓人。

方子轩吃惊地把手伸进嘴里：“啊？”

周小宝苦笑：“您要是觉得好吃，先吃完再说吧。”

楚中庭闻言点头如捣蒜，又拿起筷子大口大口地吃了起来，一边自顾自地猜测道：

“让我猜猜，不会是粤菜的顶级大师尚越前辈做的吧？这一道素白菜做法看似简单，却一点都不简单。火候十分，汁水不多不少恰到好处，咸淡适度口感饱满，而且蒜蓉的香气与鲜嫩的菜叶完美相融，真正做出了缠绵舌尖的那种鲜甜。但尚越大师偏清淡口，好像又没有这样咸淡适宜的味道……”

说到这里，楚中庭悚然一惊，像是魔怔了似的，眼睛瞪得死大死大的。

周小宝和方子轩都吓得一跳，正要说话，楚中庭又自顾自地开口了：

“这不是粤菜的做法，倒像是避风塘习清大师的作品！光从千丝万缕的蒜蓉香气来看，这样的做法的确像是避风塘菜系的传承。可是习清大师喜用高温爆火大炒，这柔软不失韧劲的嚼劲又不对了，唔……”

听到这里，周小宝心里已经笑喷。

这楚中庭也不知是中邪了还是真的厌食症作用下神志不清了，居然把老妈抬到顶级厨艺大师的高度！老妈听到还不得笑死！

楚中庭吃得满头大汗，却拍手连连叫好：“鲜！好鲜！”这一顿他吃得通体舒泰，已经很多年没有这么痛快地吃一道菜了啊！

最终他是以舔着手指结束这顿美味的晚餐的。

“这道菜，这道菜！”楚中庭激动地话都说不利索了，“这道菜做出了清炒蔬菜的灵魂啊！如果不是习清大师的作品，那也一定是位享誉国内的美食界巨擘啊？会不会是食神陈启？还是南方厨神冯玉棠？”

周小宝急忙打断道：“楚先生，你不用再猜了。其实这道菜，就是我妈做出来的农家小菜。”

开玩笑了，他周小宝一个下里巴人，这些什么粤菜大师、避风塘大师他一个也不认识，上哪儿去找他们给自己做菜去？

而且即使认识也不会请他们来做，都大师级别了，那得花多大代价啊！