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索菲亚递过去一个鸡蛋,等劳伦斯把鸡蛋打入稀面糊里后又递了一个。
一连打了四个鸡蛋,劳伦斯才开始搅拌,搅拌好了之后加入碎蒜苗。
萨丽尔在铁锅里刷了一层油,忍不住说道:“就这一点,不够吃的吧?”
劳伦斯没理会萨丽尔,很快用勺子将面糊倒入锅里均匀摊开,然后用铲子进行控制。
因为没有准备平底锅,这种大锅在摊煎饼的时候比较难控制火候。
“火稍微小一些。”劳伦斯轻声说道。
火焰很快就小了。
油锅里的面糊很快变成了金黄色的色泽,散发着让人食欲大开的热香气味。
劳伦斯很快用锅铲将一锅煎饼送到了盘子上,然后继续摊第二锅。
几个女巫凑集在了盘子附近,看着盘子里的大煎饼。
金黄细腻、柔软、滋润的煎饼,不论是从卖相还是色泽上,都比面包更加诱人。
“这个要怎么吃?”德伦一时间,不会了。
劳伦斯说道:“可以直接拿起来吃,也可以用筷子夹起来吃,或者用小刀切成几片分着吃,用筷子夹着吃。”
德伦还是不会,对着劳伦斯说道:“你吃一个我们看看。”
劳伦斯无奈的站起来,在摊煎饼的同时,一手用刀把圆煎饼切成四片,然后单手用筷子卷起一片煎饼夹着放在嘴边小小的咬了一口。
好烫……
劳伦斯很快放下热乎的煎饼,“就这么吃。”
女巫们很快就懂了。
这种越热乎越好吃的新鲜煎饼,非常符合女巫们的口味。
就像是铁炉需要热风,女巫们普遍喜欢高于自己体温的热食,但是她们往往都不具备这种条件,在这个时代的大部分人吃的都是冷食。
就算是国王也一样,很多宴会和大型场合吃的都是冷食。
女巫们自己又不怎么喜欢做饭,大部分时候都是水果和干粮简单应对。
很快在美味营养的补充下,打牌到半夜的女巫们心满意足的睡了个好觉。
第二天,萨丽尔和索菲亚开始传授艾玛布尔等人技术,告诉她们怎么摊煎饼。
索菲亚对着两个女仆严肃的要求道:“以后每天早晨的面包可以减少,每天都要有鸡蛋煎饼吃!”
“我可以不吃面包,鸡蛋煎饼一定要有!”索菲亚再次叮嘱道。
艾玛品尝了一口油腻柔软的煎饼,很快也爱上了这比面包更美味的食物。
“是的,索菲亚大人,我会早早准备好这种鸡蛋煎饼。”
主人家吃的东西,女仆肯定也吃,艾玛和布尔都喜欢这种美味的食物。
布尔从小比较穷,生活水平比萨丽尔和艾玛差很多,想的事情也不一样。
“索菲亚大人,制作煎饼需要很多油,今年不杀猪的话,就只能用羊油和鲸油,但是这些都不合适。”
羊油很少,鲸油等鱼油不好吃,主要是当燃料用。
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