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可惜的是,姜亦泽摇摇头:
“师叔,今天暂时没机会吃烧烤,咱们去吃一碗广陵炒饭吧。”
金刚摇摇头:
“一碗炒饭,有什么好吃的?”
30分钟后,两人坐在广陵一家极度奢华的饭店后厨里,姜亦泽把这道极度奢华的广陵炒饭端上了桌。
金刚尝了第一口,差点没把整个碗都吃下去。
舔完最后一粒米,金刚有些意犹未尽地放下碗:
“小姜,你这做的炒法,怎么这么好吃?跟我之前吃的完全不一样啊?!”
早在寒士还在金陵旧城区开印刷厂的时候,金刚就比较喜欢吃寒士门口的小吃摊。
他一晚上能从第一家小吃摊吃到最后一家,然后再来回吃两遍。
小吃摊上,也有做炒饭的。
那口味,虽然挺下饭,但完全没有姜亦泽做的这一碗香。
姜亦泽笑道:
“师叔,你别看这就是一碗炒饭。
但这炒饭的米,用的是上等培植的籼米、e级变异山鸡的蛋、e级海参、e级变异山鸡鸡腿肉、e级变异山猪的后腿制成的火腿肉、e级高邮湖青虾,再搭配上品质极佳的干贝、花菇、鲜笋、豌豆,才炒出来这么一碗。”
金刚点点头:
“怪不得,这饭吃起来觉得很有嚼劲。”
姜亦泽说道:
“食材还仅仅是其次,这炒饭对厨师也要有要求。
要想做到米饭颗粒分明、晶莹透亮,炒饭菜品明快、谐和,口感上要软硬适度达到香、润、爽口的效果。”
听姜亦泽这么一讲,金刚不由地有些发愣:
“那这一碗,得多少钱?”
姜亦泽张开了右手。
金刚松了口气:
“500?那倒也不算贵。”
姜亦泽摇摇头:
“不,是50万。”
“什么,这不抢钱吗?”
作为一个饭量极大的人,金刚对量大管饱还便宜的东西。
50万,够他在金陵一个月的伙食费了!
姜亦泽看着金刚有些不敢置信的表现:
“是真的,师叔,这一碗就50万,在广陵还很火。”
金刚砸吧了一下嘴巴,摇了摇头:
“这价格,还是算了。”
但姜亦泽的下一句话还是让他整个人一震:
“这广陵的徐家,每天都吃这个。”
金刚看向姜亦泽,似乎是懂了什么。
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