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“这家伙名叫黄唇鱼,没啥好介绍的,国家一级保护动物,听说挺好吃的。”
“一般入海口分布的比较多。”
“不过现在这种鱼已经被人工繁育出来了,或许过不了多久,就可以在市面上买到这种鱼了。”
江枫笑了笑,没有再多说。
但凡能吃的动物,还能被人工繁育的,那肯定跑不了了。
绝对会被人类端上餐桌的。
更何况这种黄唇鱼其实最珍贵的并不是它的肉。
而是它身上的另一种东西。
就是因为这种东西才导致了黄唇鱼遭到了大量的捕杀。
【看到没有,这才是真正的科学家,为人民着想,吃货的福利来了。】
【你可拉倒吧,人家是为了保护这种鱼才进行人工繁育的,不是为了给你吃的。】
【就算繁育出来了,我感觉我也买不起,海鲜都太贵了,我都没吃过海鲜。】
【海带:咋啦,你不能因为我便宜就否定我海鲜的身份吧。】
【刚才那位真的想多了,你只要不惦记着翅参鲍肚这一类的,海鲜还是能吃得起的。】
【不对,老江你好像没有介绍完整吧,花胶你没说吧。】
“看来还有懂行的。”
江枫轻笑一声,原本没想说花胶的。
就是因为花胶的原因导致了黄唇鱼现在的变成了保护动物。
见直播间里有人提到了,江枫便开口说道。
“黄唇鱼身上最珍贵的部位就是它的鱼鳔(biao),也就是大家清理鱼时不要的那个白色囊状的鱼泡。”
“普通的鱼泡可能没有人要,不过黄唇鱼的鱼泡价值很高。”
“被称作是花胶,与鲍、翅、参组成了四大海味,到了近代更是成了八珍之一。”
“这些在古代就是非常珍贵的食物,只有那些富贵人家才能吃得起。”
“可能到了现在也是这样。”
江枫摇了摇头。
可能现在对很多来说,八珍依旧是十分贵重的食物。
依旧是很多人不舍得吃的玩意。
这些东西自古以来就不是给普通人消费的。
【我靠,鱼泡还能吃?我都是直接扔的。】
【能吃,我家就吃,直接炒着吃,味道还不错。】
【妈呀,这都是哪个地方的人吃这玩意,真的好吃吗?】
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