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“煮鸡蛋呢!
马上就好了!”
向甜也去了后院,看了眼灶台,景州干得有模有样的,烧着火,锅里煮着四个鸡蛋。
向甜开始洗漱,也没忘了表扬景州,“你还挺能干!
真厉害!”
向甜和景州就着香菇酱吃了两个鸡蛋,就决定开始腌咸鸭蛋了!
清洗的陶罐子已经干了,向甜直接把刚才景州煮鸡蛋的锅刷干净,放上干净的水,“再添点柴火。”
“好嘞!”
向甜舀了九碗水才停下,等水开就开始往里放盐,景州看见他妈倒盐的豪横劲儿,心都直抽抽。
那盐都得一斤了吧!
向甜要是知道可能会告诉景州,那是两斤盐!
盐完全溶于水,向甜就把柴火抽了出来,等待冷却。
“我把每个鸭蛋洗完,你负责擦干。”
向甜吩咐景州。
“好。”
景州认认真真的擦干放在一边。
直到向甜又拿出瓶白酒,景州嘴角抽搐了一下,“妈,这腌咸鸭蛋还不如直接吃呢!
这么多好东西,不都白瞎了!”
向甜好笑,“腌一次试试,你爸上班中午也能带一个去,我还打算给你姥姥和奶奶家都送一些。”
“行吧!”
盐水完全冷却,倒入陶罐子里,向甜才把每个鸭蛋在白酒里滚了一圈放在盐水里。
陶罐子还没有满,向甜也有数了,下次可以腌一百个。
“什么时候能吃啊?”
“一个半月吧!”
“那么久啊?那不得坏了?”
“不会,就是要让盐水充分浸入鸭蛋,何况还要密封起来!”
向甜从屋里找了块干净的布,盖在罐子口,扎紧又盖上个盘子。
“行了!
大功告成!”
向甜捶了捶自己的腰,运动量果然有些大了!
双手叉腰问景州,“中午想吃啥啊?”
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