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说着还指了指桌子上立着的小木板,上面写着鸡蛋糕一块五一斤,桃酥两块五一斤。
鸡蛋糕比供销社贵了五毛,桃酥比供销社贵了七毛。
借着微弱的灯光,程爷爷指着刚出炉的鸡蛋糕,开口道,“这个给我来两斤。”
然后微微低腰,打量另一边长盘里的桃酥,一个个圆圆的带着自然的裂纹,看着就很酥,中间还点缀着黑芝麻。
程爷爷和程奶奶老两口有退休金,孩子也有稳定工作,不缺钱花,最后又指向桃酥开口道,“这个也给我来一斤。”
桃酥算是开张生意了,宋沛年给两斤鸡蛋糕打好结,将两个鼓鼓囊囊的方块递给程爷爷,笑着道,“马上。”
又展开一张牛皮纸,将桃酥放在上面,一称就是稳稳当当的一斤,顺着桃酥的圆柱边卷好打结,递给了程爷爷,“一共五块五。”
程爷爷麻利地付钱,提着三袋战利品回家。
程爷爷前脚刚走,赵大娘又来了,一看见宋沛年就眉开眼笑,“我还想照顾你的开张生意,哪想到这么多人比我还要早。也是,你做的鸡蛋糕味道特别好,我孙子说比供销社卖的鸡蛋糕味道好一百倍,自然生意这就好!”
昨天晚上当第一口鸡蛋糕入口,赵大娘就知道小宋未来的糕点生意稳了。
一口咬下去时,外层酥脆,内里绵软,满口的鸡蛋香和面粉的麦香,入口即化还不沾牙。
见还有桃酥,又笑着道,“你还做了桃酥啊。”
宋沛年笑着点点头,“对啊,刚开业只打算做这两样,等以后生意起来了,再加其他的新品。”
赵大娘打量了一圈,‘嗯’了一声,“不错,一步一个脚印,稳当!”
家里昨天小宋送的鸡蛋糕已经被一家子给造没了,赵大娘又要了一斤鸡蛋糕,然后又狠心要了一斤她觉得是‘天价’的桃酥。
付钱的时候,赵大娘还有一点肉痛,可是当她吃了一口宋沛年递过来的半块桃酥,眼睛瞬间瞪大了。
满脑子只有两个字——
好吃!
酥中带脆,外层带一点脆,内里却保持松软,层次丰富,还带着丝丝不易察觉的焦香甜味。
怪不得能卖这个价,这味道哪是供销社里的桃酥能比的。
赵大娘忍不住给宋沛年比了一个大拇指,“你这手艺有两把刷子。”
宋沛年挠挠头,“我之前读书的时候跟我们学校食堂的个大师傅学过。”
假的,没学过。
还有原主之所以和那已经去世的大师傅走的近,完全就是蹭他做的蜜枣吃。
那蜜枣格外好吃,软糯还不甜,是那大师傅的拿手点心。
赵大娘像是知道了啥秘密似的,还信誓旦旦道,“你那师傅说不定是御厨后人。”
宋沛年忍不住笑出声,“有那个可能。”
本来赵大娘还想和宋沛年唠几句的,哪想到隔壁传来了喊人的声音,赵大娘骂了两句,急匆匆地走了。
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