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第一百四十八章 海上牧渔记下（第1页）

海上牧场的收获是很震撼的。

和陆地上收割麦子不同，当电机驱动着绞盘，将几十上百吨的生蚝绳（网）捞起来的时候。那密密麻麻的生蚝壳密布在养殖网上，打眼一看或许有的人密集恐惧症都会犯了。

但是有的人却会想到这玩意儿有多么的美味。

比如说威廉，他的口水都快流下来了。他还掏出了相机，记录下了生蚝捕捞的这一幕，作为这次旅行的一个重要见闻。

“说起来我已经很久没有吃过很好的生蚝了。上次吃还是十多年前，那时候我们还住在西柏林的时候。”

“我老爹有一次带我去高级餐厅，吃过从法国进口的贝隆生蚝和吉拉多生蚝。那个味道可真的是令人难忘啊。”威廉颇为怀念的说道。

现在的东德在生蚝养殖技术上并不出色，市面上偶尔有一些盘蚝出售也全看运气，而且基本上只有海港城市才有。

东柏林的市场上都不见得能买得到生蚝。所以对伊娃来说，生蚝这东西只是听过，但是还真的没吃过。

而同行的一些东德游客中有一些年长的，比如说那个一下飞机就热的脱衣服的大爷，他就和自己的老伴念叨着二战之前的生蚝。

“那时候市场上能从荷兰进口一些帝王蚝，那才是真正的美味啊。只不过现在东西对立，很多东西我们搞不到了，东柏林没法进口荷兰的生蚝了。”这么一说，老大爷还觉得挺可惜的。

而作为全程陪护的文旅职员林栋梁则是开口道：“纳吉先生，您等会可以试一试我们生产的曲口蚝。我们经过多次盲测盲评，经过厨师和老饕的认证，其味道不逊色于法国的吉拉多生蚝了。”

林栋梁说的还真的不是假话。至于他口中说的老饕是谁？其实就是中国人民的老朋友，赫鲁晓夫同志了。

毕竟有那么几年，赫鲁晓夫同志远离政治中心，又负责一些和中国相关的闲散职位。有时候在苏联待着心烦，尤其是看见勃列日涅夫一党就烦，所以赫鲁晓夫干脆来中国躲几个月的清闲。

刚好，他来了也没浪费。李锐当时就让赫鲁晓夫同志组织一批能吃动吃的主儿来中国。

来盲评一下中国的养殖海鲜和他们在北海地区捕捞海鲜的差距，还有就是新一代鱼子酱生产技术，新一代咖啡生产出的风味等等。

通过这帮苏联和东欧地区懂吃的主来给评价，然后再好确定这些货物出口后的定价。

不然就要吃上次鱼子酱定价的亏了

这次可不能再吃这样的大亏了。

对于东德的这群游客来说，这是一种很新奇的体验。尤其是杨宝开着船，载着将近一百吨的生蚝回来的时候。

他直接用生蚝刀撬开生蚝壳，里面露出了肥美的蚝肉，淋上一些柠檬汁撒上一些黑胡椒颗粒，这就是顶好的美食了。

嗜好生蚝的人就喜欢这一口，要带着些许海水的酸咸，混合着生蚝肉的软嫩与蚝唇贝柱的Q弹。一口下去，生蚝的汁水在口中爆开，海水的味道于生蚝的鲜甜刺激口腔。让人忍不住打了个颤。

当然，有人不喜欢吃生的，在这生蚝田里可以选择的吃法多种多样。

杨宝直接用高压锅压上一锅生蚝，同时也有人架上了火，开始碳烤生蚝。

高压锅生蚝，只需要把生蚝外壳洗干净，然后丢进去用水高压几分钟就好。要的就是生蚝刚好熟，但是又没有过老的状态。

一个大的高压锅，里面一口气压上几十只生蚝。强烈的海鲜甜味互相渗透，高压锅里的汤汁都成了奶白色。

炭火架起，炙热的火焰烘烤着蚝壳，这种自带餐盘的小海鲜显得那么的乖巧自觉。在自己的蚝壳里就开始遇热收缩。

生蚝肉收缩，鲜味释放，混合着炙烤后散发浓烈香味的蒜蓉酱。这样的味道更适合不常吃生蚝的新手。

威廉和伊娃都吃的停不下来。那个叫做纳吉的老人也不在怀念荷兰的生蚝了，而是一个劲的和老伴说：“这个好吃，这个真的好吃！不比我们年轻的时候去法国吃的差啊！”