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冬至的雪来得早,清晨推开长乐宫的窗,天地间已经裹了层薄白。凤染霜披着件绣着芦苇纹的素色披风,站在石磨旁,看着雪片落在磨盘的凹槽里,慢慢积成小小的雪粒。陶盆里泡着的晶米已经发了芽,芽尖顶着点嫩白,是昨天京郊张老伯送来的“雪芽米”——据说这种晶米在雪天泡发,用来做“冬酿”最是香甜。
“娘,你看我堆的雪兔子!”风澈裹着件红色的小棉袄,举着个雪团跑过来,身后跟着源溪,手里拿着根芦苇杆,正给雪兔子插“耳朵”。火小炎跟在最后,手里的陶罐冒着热气,里面是刚煮好的晶米糊:“染霜姨,快尝尝!我加了共味维度的蜜饯碎,暖乎乎的,喝了不怕冷!”
凤染霜接过陶罐,指尖碰着温热的陶壁,心里也暖了。刚喝了一口,就看见春桃急匆匆地从院外跑进来,披风上沾着雪,脸色有些急:“娘娘,京郊的李婶来了,说她们村的屋顶被雪压塌了好几间,还有几户人家储存的晶米受潮发了霉,想求娘娘想想办法。”
风澈手里的雪团一下掉在地上,小眉头皱了起来:“雪怎么会压塌屋顶?我们长乐宫的屋顶就没塌呀!”
“李婶她们住的是老土房,年成久了,经不起大雪。”凤染霜把陶罐递给春桃,转身回屋拿了件厚披风,“走,我们去看看。”
慕容冷这时也从紫宸殿回来,手里拿着卷奏折,见她们要出门,立刻上前接过凤染霜的披风,帮她系好带子:“我已经让林峥带玄甲卫去准备木料了,我们一起去京郊。”
一行人踏着雪往京郊走,雪越下越大,踩在雪地上发出“咯吱咯吱”的响。快到李婶所在的村子时,远远就看见几个村民正拿着木杆,试图把屋顶的积雪扫下来,还有个老妇人坐在雪地里,看着塌了半边的屋顶,抹着眼泪。
“李婶!”凤染霜快步走过去,扶起老妇人,“别着急,我们带了木料和人手,一定能把屋顶修好。”
李婶抬起头,脸上满是泪痕,手里还攥着把受潮的晶米:“皇后娘娘,这雪下了三天了,屋顶塌了倒还好说,可这晶米一受潮,我们冬天就没粮吃了……”
慕容冷蹲下身,拿起一把晶米,仔细看了看:“这晶米只是表面受潮,里面还没坏。我们可以把它晒干,再用共植维度的‘暖草’熏一下,就能保存住了。林峥,你让人把玄甲卫带来的暖草分发给百姓,再帮着搭临时的棚子,让大家先有地方住。”
风澈拉着源溪的手,走到堆着受潮晶米的院子里:“源溪,我们帮李婶晒晶米吧!上次爷爷说,雪天晒东西要放在背风的地方,还要用芦苇帘挡雪。”
源溪点点头,从随身的竹篮里拿出芦苇帘——这是她们昨天刚编好的,本想用来装饰长乐宫的,现在正好派上用场。火小炎也凑过来,晃了晃手里的陶罐:“我可以用火焰能量帮着烘干!我的火焰能调温度,不会把晶米烤焦的!”
石小坚这时也赶来了,肩上扛着捆刚从共植维度运来的暖草,身后跟着几个农户:“染霜姨,我带了暖草,还叫了村里种晶米的能手,他们知道怎么保存受潮的晶米!”
大家立刻忙开了。玄甲卫的士兵们扛着木料,帮着修屋顶;村民们把受潮的晶米摊在芦苇帘上,石小坚教他们怎么用暖草熏烤;风澈和源溪拿着小扫帚,把晶米里的杂质挑出来;火小炎则用温和的火焰,慢慢烘干晶米表面的潮气,空气中渐渐飘起晶米的清香。
花汐贵妃这时也来了,身后跟着几个宫女,手里捧着棉衣和粮食。她走到凤染霜身边,把一件厚棉衣递给李婶,语气比以前温和了许多:“这些棉衣是宫里刚做的,你们先穿着。我还让御膳房煮了晶米粥,等会儿就送来,大家先垫垫肚子。”
凤染霜有些意外,看着花汐:“贵妃娘娘怎么会来?”
花汐拢了拢披风,眼神落在修屋顶的士兵身上:“昨天听周尚书说京郊百姓受灾,我就想着过来看看。以前是我不懂事,总想着身份规矩,忘了百姓的难处。现在才明白,大乾的安稳,不是靠世家的富贵撑起来的,是靠百姓能吃饱穿暖,才撑起来的。”
她顿了顿,又说:“我已经让花家把京郊的几间空屋腾出来,让屋顶塌了的百姓先住进去。花家还准备了些晶米种子,等开春了,给大家补种。”
李婶接过棉衣,激动得说不出话,只是一个劲地鞠躬:“谢谢皇后娘娘,谢谢贵妃娘娘!你们真是百姓的活菩萨啊!”
凤染霜笑着扶起李婶:“这是我们该做的。等屋顶修好了,我们再教大家做冻米糖和晶米冬酿,过年的时候,大家就能热热闹闹的了。”
接下来的几天,京郊的村子里天天都很热闹。屋顶修好了,受潮的晶米也保存好了,大家开始准备年货。凤染霜教村民们做冻米糖——把晒干的晶米放进油里炸脆,再裹上熬好的桂花糖浆,切成小块,装在芦苇编的小篮子里,甜香飘得满村都是。
花汐也跟着学做冻米糖,一开始总把糖浆熬糊,凤染霜耐心地教她:“熬糖浆要小火,还要不停搅拌,就像照顾刚发芽的晶米一样,得有耐心。”花汐慢慢学着,后来做的冻米糖,居然比宫女们做的还好吃,她把糖装在描金的盒子里,分给村里的孩子,看着孩子们开心的笑脸,她的嘴角也露出了久违的笑容。
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