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权衡之下,他果断地将鱼肝直接扔掉。
随后,他熟练地将葱切成小段,姜切成薄片,蒜拍碎,动作一气呵成,丝毫不拖泥带水。
再耐心等待了半个小时后,林宇觉得时机已然成熟,正式着手烹饪河豚。
红烧河豚的工序对他来说轻车熟路,他先点火起锅,倒入适量的油。随着油温逐渐升高,油锅里发出“滋滋”的声响,迅速将切好的葱姜蒜投入锅中。
刹那间,厨房里爆发出一阵浓郁的香气,葱姜蒜在热油的激发下,释放出诱人的味道,瞬间弥漫开来。
紧接着,他小心翼翼地将处理好的河豚肉放入锅中,锅里顿时传来“噼里啪啦”的声音,鱼肉在热油的包裹下慢慢变色。
林宇手持锅铲,轻轻翻炒着鱼肉,确保每一块鱼肉都能均匀受热。
随后,他依次加入料酒、酱油等调味料,动作娴熟而精准,每一种调料的用量都恰到好处。
加完调料后,就是小火烧制,这样既能让鱼肉充分吸收调料的味道,又能保证肉质鲜嫩。
这期间,二妮蹲在灶坑前给他烧火,母亲王玉芬和弟弟妹妹们则围在一旁,眼睛一眨不眨地看着他忙碌。
“妈,哥做的鱼肉好香啊!”瑶瑶鼻子使劲儿地嗅着,小舌头不自觉地舔了舔嘴唇,闻着菜的香味儿,口水都快流出来了。
王玉芬摸了摸瑶瑶的头,脸上带着一丝微笑,可内心中却满是震惊。
第209章真的能吃
自己儿子什么时候学会做菜了?
瞧这从头到尾的操作,有模有样,行云流水般顺畅,以前,他可是从来没有下过厨房做过饭啊!
不得不说,林宇做的这个河豚的确很香,作为渔家人,他们没少吃鱼肉,可这般浓郁诱人的香味,却还是头一回闻到,这让王玉芬对儿子的厨艺充满了好奇。
就在林宇将河豚做好的时候,外面传来一阵杂乱的脚步声。
林宇下意识地定睛看过去,只见以王大春为首的一群人,脸上挂着笑容,有说有笑地走了进来。
“要我说,你们就是瞎操心,小宇办事儿你们还不放心?鱼获肯定卖出去了。”王大春说道。
“我们也是担心啊,万一再出点儿什么事儿呢?”
“就是就是!”
众人你一言我一语的进了院子。
得知杨金水被判了刑,又知道林宇一早就出发去了派出所,料定林宇肯定会把鱼获拉出去卖,所以老早他们就聚在一起等待着了。
谁都没料到,大冬天辛辛苦苦弄来的这点鱼获竟会出那么多波折,因此,他们生怕林宇拉去卖的过程中再出什么意外,一听林宇回来了,立马全都赶了过来。
“呦,师娘做什么好吃的,这么香?”
王大春属狗鼻子的,闻了闻立马问道。
“是啊,这味道,闻着像鱼?”
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