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狗娃顿时喜出望外,连忙上前,几乎是半推半拥地把陈香往自家院子引:“走走走!月饼馅儿我都调好了,就差包了!三叔说你手巧,肯定包得又快又好!”
王明远在一旁看着,心里暗笑狗娃这睁眼说瞎话的本事,陈香那双拿惯了笔杆、翻惯了书页的手,何曾与厨事一道“手巧”二字沾过边?
果然,到了青竹苑的灶房,面对狗娃塞过来的面团和馅料,陈香显得十分笨拙。
他学着狗娃的样子,揪下一小块面团,试图擀成圆皮,那面皮却在他手下变得奇形怪状,不是这边厚就是那边薄。
舀一勺馅料放上去,想要收口,更是弄得满手黏腻,馅料都挤了出来,第一个月饼胚子做得歪歪扭扭,勉强能看出是个圆形。
狗娃在一旁看得直乐,却不敢笑出声,只好憋着笑,凑过去手把手地教:“陈香哥,你看,这样,手指这么拢,轻轻捏,对,慢慢收口……哎!对喽!就这样!”
陈香学得极其认真,眉头微微蹙着,薄唇紧抿,仿佛在攻克一道极难的算学题。
他试了几个之后,动作虽然依旧生疏缓慢,但竟也渐渐摸到点门道,做出来的月饼胚子总算能立住了,虽然卖相依旧堪忧。
一顿忙碌过后,“月饼包好喽!”狗娃看着摆满一盖帘的成果,成就感满满。
“等会拿去烤下就可以吃到香喷喷的月饼了!陈香哥,你喜欢什么味道的月饼?五仁的?豆沙的?还是我新试的这个梅干菜肉的?”
陈香看着盖帘上自己做的、形状略显奇怪的月饼,目光有些飘忽,仿佛透过它看到了很久远的画面。
记忆中,似乎也有过类似的场景,也是这样的节日,一双温暖粗糙的大手抓着他的小手,慢慢地包着面团,一个温和的声音在耳边说:“香儿乖,等会烤下就可以吃到香喷喷的月饼了……”
那是一种……很温暖,却很遥远的感觉。
他下意识地摇了摇头,仿佛要驱散那些模糊而遥远的影子。
既然无法触及,不如不再去想,想了也只是徒增烦恼。
“哦,我什么味道都可以。”他低声回答,语气恢复了平时的淡漠,但仔细听,却能察觉到一丝极细微的滞涩。
王明远将这一切看在眼里,心中了然。
他没有点破,只是挽起袖子,帮忙将包好的月饼送入早已预热好的烤炉。
炭火噼啪作响,温暖的香气渐渐弥漫开来,混合着院子里炖肉的浓香,一种属于“家”的、踏实而温暖的氛围,将这个小院紧紧包裹。
忙碌中,时间过的很快。
天色擦黑时,一轮银盘似的明月已悄然跃上,清辉遍洒,将庭院照得亮堂堂的。
堂屋中央的方桌上,也已然摆得满满当当。
正中间是一大盘刚出炉、色泽金黄的月饼,旁边是盛在大海碗里、油汪汪的臊子面,臊子炒得喷香,配着黄花、木耳、豆腐丁、韭菜,红红绿绿,让人食欲满满。
还有一整只炖得烂烂的肥鸡,一碟清蒸鱼,几样时令小炒,虽不奢华,却样样透着狗娃的用心和过节的热乎气。
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