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大家本就是想来见见世面,看看新鲜,看过了就准备回去了。
虽然没来南华楼吃过,可是她们都听说过,南华楼的一道菜最便宜也要一百多文,一顿饭下来,至少也要大几百文了。
有这几百文,还不如回去买上几百个烧饼,够全家吃好久了呢。
见众人跟自己告辞,梅娘忙上前拦住她们。
“婶子们都来了,哪能不吃过饭再走?这不是打我的脸吗?”
王婶连忙说道:“瞧你说的,我们就是来看看你,看看你开的酒楼,还吃什么饭呢?那不是给你添麻烦嘛!”
“就是,这大酒楼看看就挺好了,还吃啥呀?”
“梅姑娘你生意忙,我们就不耽搁你了,有空儿我们再来!”
她们可不是见便宜就上的人,南华楼的菜卖得那么贵,她们哪有脸留下蹭吃蹭喝?
武大娘虽有心留人,可又怕耽误梅娘做生意,便拿眼看向她。
只听梅娘笑道:“看婶子们说的,你们人都来了,要是不留下尝尝我们的菜,我以后可都没脸回胡同了!”
她也不让众人有拒绝的机会,转过头去喊四九:“四九,带我娘和婶子们去楼上雅间!”
见四九大声答应着跑过来,婶子们都赶紧摇头。
“吃饭就够打扰的了,哪还能去雅间!”
“那可都是给贵人们留的地方,我们就不占着位子了!我们可不能去!”
“咱们就在大堂里坐吧,这地方敞亮!说话也自在!”
梅娘拗不过众人,只得让四九带她们去寻了一处大桌子坐下。
“娘,你陪婶子们说会儿话,我让人做几个拿手菜上来。”
武大娘忙说道:“随便做几样就行,可别太麻烦了!”
这会儿高兴劲儿过去,她又有些后悔了,梅娘开这么大的酒楼多不容易,她还拽着一群婆子跑来蹭吃蹭喝,这不是给梅娘添乱吗?
幸好这会儿还没到吃午饭的时候,店里客人不多,要不然她都坐不住了。
不止她一个人不自在,王婶她们也有点儿坐立难安。
“你说咱们来干什么,梅姑娘就够忙的了,还得招待咱们……”
“唉,梅姑娘真是个好孩子,做着这么大的买卖,还不忘咱们这些老街坊!”
“有出息了也不忘本,真是仁义的姑娘啊!”
大家夸完梅娘,又对武大娘各种夸奖羡慕,无非都是她养了个好闺女,真是有福气之类的话。
武大娘就爱听大家夸梅娘,立刻打起精神来应对众人。
梅娘去了后厨,五个女学徒已经到了,正在套外衫系围裙。
最近太忙,偏偏梅娘只让雇来的丫头婆子做些洗菜分肉之类的粗使活计,其他诸如切菜备料都要她们亲自动手。
虽然很累,但是她们在大量的实践中进步飞速,梅娘又教她们如何提前备料,要准备多少菜,什么菜可提前准备好,免得等到高峰期上菜的时候手忙脚乱,她们受益颇多,对梅娘也越发敬佩。
当初梅娘要带她们来南华楼的时候,她们还以为来这边还是做学徒打下手,没想到梅娘只教了她们几天,就渐渐放手让她们开始炒菜。
有这份信任,她们越发不敢懈怠,白天做活,晚上回去也要用功,生怕耽误了南华楼的生意。
在这种高强度的工作状态下,又有梅娘亲自指导,她们每个人的进步都非常快。
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