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第290章 这窟窿得你来圆（第2页）

炉火烧得旺旺的，舔着大铁锅的锅底。

而他娘赵桂香正围着粗布围裙，叉腰站在热气腾腾的大铁锅旁，嘴上不停地数落着：

“林大海！你是越来越能耐了哈！这一大清早的，你把攒的那点子家底儿都祸祸光了？”

“你瞧瞧这锅里，八角、桂皮、小茴香、肉蔻……这都是你前些日子抠抠搜搜省下来的！这一大锅，得熬出多少卤汤？”

“那猪肠子猪肚子的影儿还没摸着呢！你这不成了败家爷们了？！”

林大海把脑袋更深地埋进灶膛口，避开那浓烟，声音闷闷地传出来，带着不容置疑的笃定：

“你老娘们儿家懂个球！这叫养汤！你熬一回就知道了？滚得越透，越久，那滋味才够劲！”

“骨头架子、骨髓油花都熬进汤里去！指望着咱家那点子陈年老卤够干嘛？”

“回头真要弄回大批下水，光咱那点汤底子，兑了水味就寡了！”

“现在就得赶紧把新骨头新料熬出来，回头两锅并一锅，味道兴许淡那么一丁点，可村里头那些吃饭像填坑的糙舌头，他能尝出来个啥？！”

“关键是咱得把火候养足了！不能叫你儿子开张就没了底气！败家？我这是给儿子攒家底！”

他猛地抬起身，被烟呛得咳嗽两声，指着赵桂香脚下。

“消停点，别吵吵了，儿子该醒了！快去把那玉米面饼子糊子搅和匀了摊起来！硬实点！儿子在外跑饿得快！”

林阳听着老爹这番“养汤经”，心里猛地咯噔一下，掀起滔天巨浪！

这……这不就是后世“秘制老卤”的命根子吗？

看来老爹骨子里天生就有经商的那根弦，硬是叫这山沟沟的穷日子给压断了声儿！

他赶紧清清嗓子，掀帘子大大方方露了脸：

“娘！饿得俺前胸都贴脊梁骨了！今儿个一准儿给您弄回那下水宝贝来！啥猪肠子猪肚猪心肺，都是咱卤煮营生的金不换！”

赵桂香脸色一松，但嘴上仍旧绷着劲儿：“娘还不是替你操心！那肉联厂的猪下水，你是不知道，现在金贵得跟那龙肝凤胆似的！”

“他们厂门口管那摊儿的老刘头，今早鼻子都快翘上天了！阴阳怪气地说：哼！现在啊，别说猪下水？就是猪肚子里的粪蛋子都有人抢着要咯！”

“你说说！这不是明摆着埋汰人吗？！”

林阳上前一步，接过老娘手里的破瓢，替她往灶膛里利索地添了两块柴火，火苗子“呼”地窜高了些：

“娘，您是真不知道根底？遭了这场要命的瘟，城里头闹肉荒闹得厉害！”

“没那计划本上红戳戳的肉，那价钱比黄金还硬！就这还抢不上呢！”

“我琢磨着，肉联厂里这会儿怕是连根猪尾巴都扫不出来了！”

听林阳说的这么严重，赵桂香猛地一拍大腿，急得原地直转圈：“那……那咱这卤煮营生不是要断顿儿了？哎呀老天爷！”

她猛地扭过身，冲着还在埋头添柴的林大海吼起来。

“林大海！你还愣着往里扔你那辛辛苦苦攒下的宝贝疙瘩！听见你儿子说没？没肉了！没下水了！你养这锅汤喂耗子呢！”

林大海慢悠悠从灶膛口抬起一张被烟熏火燎，像烤糊了地瓜皮的脸，浑浊的眼里没什么波澜。

只是斜着瞟了林阳一眼，那意思明明白白：“小子，话头是你挑起来的，这窟窿得你来圆！”