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第144章合作相关的方方面面
在公园上视察的时候,有流动商贩推着河生饮料在卖,大家都围过去看都卖些什么饮料。小贩开心地说:“大家看,饮料有七八种:神仙汤、南瓜露、地瓜露、菜蔬露、橙汁露等等。还有大中小杯之分,分别卖1、2、3元。”
有的店主马上就买了一杯三元的喝,一喝就大叫起来:“很好喝!”
对于各个店老板来说,都是大人,大杯的一杯正正好,且只三元,大家也就无所谓了,且大家分别买一个品种,喝了喝,品了品,都觉得好喝,也就是说无论哪里饮料都很好喝。
大家四处一看,很多生员、学员几乎都人手一杯!
有的店主马上回头问卖饮料的小贩说:“一天能卖多少杯?”
卖饮料的小贩开心地说:“一天能卖三四车。”
听得店主们很不淡定!因为三四车,至少有五六百瓶呀!有的店主开心一笑说:“这游戏一定要大力促进呀!有利于学生巩固和提升知识水平呀!!!”
大家都眯眯地笑,又有店主说:“他们这里又不仅仅搞知识卡片游戏,你们看休闲走廊上,各个兴趣小组有几十上百个,他们身边都放有饮料杯。”
屈河生笑了笑接过话题说:“你们说的都只是公园上的,还有刚才大家参观过的学生托管中心、学习提升网吧、还有生活翻新体验馆。”
许多店主就听不下去了说:“小老板,你说的三个小店我们都看过,这跟我们合作有关吗?你说的学生托管中心、学习提升网吧和生活翻新体验馆,能赚什么钱?学生托管中心的托管费一天只有二元,水电、房租、管理等等花费,二元钱哪够呀!学习提升网吧也是二元钱,生活翻新体验馆每笔生意也都是一到五元,能赚什么钱?”
“对了,那边加工工坊边上还有一个手工艺品店,也是不可忽视的。我们是开餐厅的,是提供吃食和饮料的,请问那些人一日三餐要不要吃呀?口渴了要不要喝呀?大家都在吃喝,你一个人不吃不喝没面子呀!”屈河生笑了笑对大家说。
“啊!”店主们一听,眼睛全亮了:“这么说,学生托管中心、学习提升网吧、还有生活翻新体验馆等等我们也应该有连锁店呀?!”
屈河生依然笑了笑说:“我给托管学生的吃食是九折,这是我们小吃店的基础餐、巩固餐!托管学生一日三餐,当然少数人也有只吃一二餐的。但是不管怎么说,有了托管学生的三餐作基础,小吃店就不怕亏本了。同时,进学习提升网吧的人,也有一日三餐的,还有吃吃喝喝的,也是很可观的。而到生活翻新体验馆搞印染、看印染,到手工艺品店看看的或采购的,也是流动商贩的重要光顾对象,三餐的时候也是小吃店的重要人流量。加上公园上知识卡片游戏、休闲走廊上的兴趣小组和狗狗家园的狗语双语学习人员,都是流动商贩的重要光顾者。所以,大家不要小看这些不固定餐食的人流量的吃喝实力和购买力。”
店主们开始感觉到,不仅仅小吃店要合作,其他卫星店也是有合作的必要。
屈河生一看大家的眼睛,读出了大家又有卫星店合作意愿,便赶快再打鸡血地说:“由于我们三姐弟准备考县四中高中的消息,在城里传的厉害,我们这条城北区二环路,已经被不少学生和人们叫做河生街河生路,来这里吃食、参观、逛逛或进网吧的人越来越多,甚至要求参加托管的人也越来越多,我们已经加紧跟小区那边单元房的租赁步伐,争取把加工工坊二楼、三楼的八套单元房子,全租赁下来。到时,每一间都是托管学生,都可以玩知识游戏。我们会对每套房子都提供免费开水,同时也卖果露饮料。到时,现在的学生托管中心将都做成小吃店的餐厅,形成七个餐厅的局面。”
有店主说:“那单元房,都是三室两厅的,三室加客厅共四个房间,每个房间十个托管学生,一个单元房就是四十人,八套单元房就是三百二十人,一日三餐,不得了呀!饮料还不算!”
店主们终于知道屈河生给他们看学生托管介绍学生托管的目的了!从而更加坚定了他们与屈河生小吃店合作和其他卫星店合作的决心!大家看到了遍地黄金了!
“签合同吧!”大家开始急得要签合同了!
屈河生反而对大家说:“大家想清楚怎么开店了没有?1厨房要透明敞亮卫生。2要大胆做公益,一切为顾客着想!宰客就是宰自己!3主要顾客是学生,学生家长也是重要客源!4加强店员培训,别怕他们跑了,他们越厉害越好!5保质设施一定要到位了,别让半成品坏了!”
店主们终于开始做记录,一个个都希望自己做得更好!
屈河生开始要说重点了:“你们说:一年加盟费多少钱合适?”
大家叽叽喳喳地讨论开了。有的人说:“年费5000元。”“1万”、“2万元”。大家争了半天。有的人说理由:“如果开得好,我们一天都可能赚1500元。一个月给大老板1天的利润,那么一个年加盟费就得1。8万才行。”
某店主说:“他凭什么要我们给他一个月一天的利润?!”
有的人反驳说:“你凭什么一天赚1500?”
某店主又说:“半成品我们不是付费了吗?”
又有人反问说:“你是要大老板提高半成品价格吗?”
某店主急了说:“大老板不是说每份其实可以赚1元的嘛!”
更多的人反驳说“那是说人家店里的。如果他分0。5元给你赚,自己赚0。5元。那么,你一天赚1500,他赚1500天,你坐在店里煮一下半成品就好了,你要知道他要面对多少问题?进货、仓库、清洗、污水处理,这还是物质上的,关键还在技术上的:做好半成品、袋装、贴上指导烹饪,这些都是技术活,更是人家赚钱的资本。我们给人家年费,那是你一天赚1500的资格费。你不加盟,人家不卖给你,你赚个屁。”
有人用手机网上一搜后说:“网上说:小吃店加盟费一般1-5万元。”
也有人说:“他不止一家,而是二三家,这样他一天就是几万收入了。”
有人说:“大家不要吵了,看大老板怎么说!”
吵吵声终于停下来了,屈河生笑了笑对大家说:“我是这么想的,我们之间的合作采取两种模式:1以钱赚钱,2合作对赚。”
“什么意思呀?”大家都叫起来了。
屈河生解释说:“所谓以钱赚钱,就是除了加盟费和按要求进行店面装修外,店主每天预订资金先到帐,并预约时间来进货,自己安排主厨和服务员,并按店主自己的意思给员工工资,剩下的全归老板所有。”
大家一听,有点麻烦,便几乎异口同声地叫起来:“那什么是合作对赚?”
屈河生巡视了大家的眼睛后说:“所谓合作对赚,就是店主当老板,我们这边派驻店长并主厨,领导整个店的经营活动。预订隔日结清,即今日结清昨天的帐,店主管帐,每扣除店租、员工工资包括老板的工资(与店长同)、以及其他种种消耗,剩下就是利润,利润店主与我们对半分。”
“这个好!”大多店主都叫起来了。
屈河生继续介绍说:“预订货也有两种形式,第一种形式是到我的博客,我们会在博客上开设专栏,晚上八点后,我会发出‘明日供应专贴’,你们跟帖下单,视频确认即可:1类合作,下单后预付款到帐,下单生效。2类合作,下单前结清昨日帐目,再下单并注明昨日结清帐号即可生效。第二种形式是到作坊下单与结算。”
大多店主讨论着,并大叫起来:“1类合作,与总店的关系比较简单,总店管得少,但自己的责任也多,赚得钱自然也多。2类合作,就有点像甩手掌柜了,轻松自在,没什么责任,但赚的钱也少。”
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