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第142章校边店小区店加盟店
屈河生带着众老板到处看了看,那小吃店、公园上、走廊上的人山人海让大家出现羡慕样和无奈样,于是屈河生向大家建议:“要不,我们到前面小区的对面,那边有个大石埕,我们到那边聚聚,认真得商量出个合作文案来,要不然真的就影响了大家的工作了。”
“我们有什么工作可影响的,目前我们各家各户的店,门口都可罗雀了。还好,你这边人山人海的,我们二三十人在这里好像并不起眼。”有的老板苦笑着说。
结果,屈河生招来接送学生的自行车火车,五个车厢,拉一趟正正好。
来到了大石埕上,这边也有几十人在谈论从学习提升网吧中看到的内容:文娱中心建设文案与建设进展状况。
找了一块空地,屈河生示意大家席地而坐,并自己率先席地:“现在条件有限,请大家席地而坐,我们一起讨论,也是别有一番滋味。”
有老板笑说:“这么谈合作,将来一定是一段佳话!”
大家一听乐了,全围了一圈席地而坐。
屈河生开心地说:“一周时间过去,我相信大家也想了一周,大家依然想不出怎么合作!要么你们的要求我承担不起,要么我的条件你们又没有,怎么合作?都想不出个道道来。”
“是呀!”大家都苦笑起来。
“首先,我有公园,其实你们许多人的店面边上或后面也有不小的荒地,但不是公园,其实我这里的公园大家也知道,原先也是荒地,但是我有老家桶子村,可以说连四首富就是从我们桶子村起家的。现在,我来城里发展,四首富也是赌上了,从通过拼命支持我,获得他们二次发展的机会,所以他们支持我开店、支持我建一号、二号公园,现在又支持我发展文娱中心。其实我在城北的三环,还承包了一块荒地用于发展生产,争取二三个月后,全面支持小吃店。所以,希望大家看准机会,抓紧合作,我相信你们当中的许多厉害老板,已经看出这个苗头了,所以拼命要合作。”屈河生看似向老板显摆,其实是在为接下去的合作铺平道路。
有的老板就说了:“已经是暑期了,你这里人山人海的,生意红红火火,我们能不眼红嘛,当然也希望通过与你们的合作,达到分一杯羹的目的。”
“只是你现在创造的条件,我们只能望洋兴叹呀!我想了一周,就是不知道,通过怎么合作,我们也能分到一杯羹!”又有老板自嘲又希望起来。
“其实,我们大家想法都一样,就是怎么个合作法,我们也能有所发展。可惜就是想不出道道来。”有的老板也实话实说了,大家都跟着说:“是呀!”
“学不来的大家就不要去学,不过,我们全县城人口只有十万,中小学也就八个,你们二三十人,都是校边店吗?”屈河生问开了。
有个三四十岁的高个汉子说:“我们这十几人是纯小区店,即在小区边上开店,而且都是小吃店。我们只是纯喜欢你们小吃店的美味。”
一个四十出头的妇女说:“我们这边十几人,都是校边店,现在比小区店更惨,几乎没有学生或客人了。”
“所以,小区店和校边店,得有所分开,不过有个共同点,那就是我们的美食了,即小店碗装美食和流动商贩美食即串串美食,简单地说,你们都衷情于我这边的‘碗装美食’和‘串串美食’。你们也做得来,毕竟我已经把菜谱公布在博客上了,但是你们做不出那么美食的味道,所以你们想通过怎么合作,把这里的碗装美食和串串美食,移植到你们的小吃店里面去,对吗?这好办呀,你们派人来学习就是了嘛!”屈河生说到最后,大方极了。
那高个子汉子说:“我的店是开在城西北流觞小区边上的,我叫黄路路,不但名字不好听,能力也很有限,我的店以扁食为主,兼搞一些拌面,反正赚不到大钱,解决温饱还是没有问题的。只是最近到我小吃店的客人总是叫说:‘黄师傅呀,你知道长胜河生小吃店吗?人家的美食既便宜又好吃,你就不能去偷学几招回来,我们想吃的时候,也不要老是到河生街去排队呀!人家的早餐、中餐、晚餐都很好吃!’说实话,我也来吃过,那早中晚餐真的好吃!我也想做出像你们的美食那么好吃,可是我回去试做过了:1也不知什么原因,无论我怎么做,味道怎么做也不如你们店的好吃。2成本核算了一下,你们一碗二素一荤一主食只卖五元钱,我怎么算都不够成本呀,如果我也卖五元,我会亏本死了,不做不亏做了反而亏,所以,我只好找你合作来了。”
其他无论校边店还是小区店的老板都叫起来了:“对呀,对呀!”
“我是城南小学的校边店,我叫左金花,我一家人都生活在店里面。我也跟黄路路一样,得出的两点结论也一样:1做不出来,2亏得半死。”中年妇女左金花也很苦笑地说。
“我是县一中的校边店,我叫游棒子。”游棒子才说一句话,大家都哈哈大笑起来。
游棒子没办法:“大家不要笑,是我爷给取的名字,因为我爷爷会榨油手艺,希望我继承他的事业,所以就给我取了个游棒子的大名。我今年快四十了,因为这个名字,被我同学和邻居笑话死了,没办法,我还得叫游棒子,因为我爷爷还在世呢!”
“那你为什么不去榨油,却开小吃店呀?”黄路路笑话地问。
游棒子说:“大家都知道,在我们县,什么生意都不好做,一是县贸易公司从外面搞回来了很多瓶装的油,二是我家榨油的生意本来就不怎么好,这么一来,我学了榨油的手艺也没有用呀,只好开店了。问题是开小吃店的生意也不好做呀!谁知道,长胜河生小吃店居然把小吃店的生意搞得红红火火的!县一中的孩子,书读得好,嘴巴也刁呀,他们吃过一次长胜河生小吃店的美食,就到我的店里,唠叨个没完,烦都烦死了,甚至拉走我的客人。我没办法呀,也只好找来合作了。”
大家都叨叨起来了,各有各的理由,各有各的原因,找合作来了。
屈河生听都听烦了:“好了好了,大家都不容易。那大家到底想好合作的方式了没有?”
黄路路抢说:“我们大家刚才讨论了半天,其实上一周也都这么讨论过,也试验了一周,得出的结论也都差不多,我在网上问了,人家说外面的人都搞加盟!”
“加盟?”游棒子一听,马上用手机就搜:加盟。很快就搜到了,开心地照本宣科:加盟,全称“特许经营加盟”,简单来说就是品牌方(特许人)将自己成熟的品牌、产品、运营模式、技术支持等“一整套成功经验”授权给个人或企业(加盟商),加盟商支付一定费用(如加盟费、保证金)后,在品牌方的统一规范下,开设门店并开展经营的合作模式。
游棒子的行为马上就感染了大家,大家也都用手机搜起加盟来了,大家你一句我一句就说个没完没了。
屈河生笑起来,他读书很多面很广,同时他又过目不忘,他也在心里搜索起加盟的事了,他知道:加盟的核心是“借力成熟品牌,降低创业风险”,本质是品牌方与加盟商的“双赢合作”——品牌方快速拓展市场、扩大影响力,加盟商获得成熟资源,避免从零起步的试错成本。于是,屈河生笑了笑说:“大家说了这么多的加盟事儿,总结来说,加盟是站在巨人的肩膀上创业,适合没有太多行业经验、想快速切入市场的创业者。但加盟,大家想用什么模式呢?如何选择适合自己的加盟项目?加盟成功的关键因素有哪些?问题是大家在加盟我,但是我也问题很严重呀!”
黄路路又抢说:“加盟就是你长胜河生小吃店向我们提供半成品的碗装美食和串串美食。”
“对对对!”大家马上响应起来。
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