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第025章大家满意山珍烩狗肉（第2页）

这下蔡佑平急了，有点真诚、又有点不服地说：“小河生，你就这盘山珍烩狗肉具体地说说，我是怎么烹调的程序不对了呢？我又怎么就暴殄天物了呢？！我自觉得这盘菜是我最得意的出手名菜呢！你看看香芹姐、陈老板和美人公主对这盘菜都赞不绝口呢？！她们可不是我招来专门说我好听话的！”

胡香芹和庄醉鹂再次很很地点头，表示这盘山珍烩狗肉真的很好吃！

屈河生笑了笑，看了看蔡佑平和庄醉鹂，又看了看胡香芹和陈建利说：“佑平哥、香芹姐、陈老板，来，我一边说，你们一边尝尝这盘‘山珍烩狗肉’。

首先，大家应该知道，这山蘑菇是清凉的，而这狗肉是燥热的，问题在于对狗肉的处理程序错了。”

“不可能呀？！”蔡佑平不服：“你就这么一吃，怎么就知道我对狗肉的处理程序错了？！”

胡香芹、陈建利和庄醉鹂也是这么想的，很不相信地看向屈河生。

屈河生很认真地说：

“狗肉燥热味儿大，所以必须采取清燥去热的措施。而你不但不采取积极清燥去热的措施，反而用爆炒的手法，企图用山蘑菇的清凉去调和，结果，应有的清凉没有了，山蘑菇不但没有调和狗肉的燥热，反而包住了狗肉因爆炒更加强了狗肉的燥热！这样的爆炒手法，冬季时吃尚可，夏季时吃很容易出现流鼻血、血压剧升，甚至危及生命！”

这下，把蔡佑平和庄醉鹂紧张死了，急忙又担心地望向屈河生。

陈建利似乎也吃出了狗肉燥热加剧的情况，但听到屈河生的最后一句“夏季时吃很容易出现流鼻血、血压剧升，甚至危及生命！”吓得陈建利跳起来了，急急地说：“小河生你可别吓我？！”

屈河生先是对蔡佑平和庄醉鹂笑了笑说：“你们没有发现我老是挡着你们下筷子的方向吗？所以你们只是尝了两口，并没有多吃，因而你们不会流鼻血，更不会血压剧升，甚至危及生命！”

二人听了屈河生的解说，把心头的担心都放下了，蔡佑平更开心地说：“谢谢谢谢河生老弟！难怪刚才我总搅得你怎么、老是挡着筷子夹菜的路线，凭良心说你如果不是我的救命恩人，我肯定会生气地大叫起来的，原来你是有意不让我多吃呀！”

庄醉鹂也开心地说：“我的感觉跟蔡佑平一样！”

屈河生接着对陈建利说：“看来，你也是这么做这盘山珍烩狗肉的！我不是危言耸听，不过，还好，你还不怎么出名，为他人做这盘菜的机会很少，又现在遇上我，所以你也不要那么紧张。这样吧，你也拿出一份山珍烩狗肉的食材来，我指导你们做一下就知道了，什么样才叫做美食美味！”

“好！”蔡佑平和庄醉鹂是富家子弟，对好吃的东西自然更加热衷了一些。

陈建利一听小河生的话，感觉小河生好像也会烹调手艺，而且好像还比胡香芹和蔡佑平更强一些，现在可以吃到小河生指导烹调出来的山珍烩狗肉，很是开心地说：“好呀好呀，来个上品山珍烩狗肉！”

“好呀好呀，我也好喜欢吃山珍烩狗肉！”庄醉鹂也跟着叫说。

陈建利却不好意思地说：，“不好意思，这山蘑菇和狗肉，我们平时很少用，所以我只存货一点点，已经都用了，没有了！”

一盆冷水瓢泼了下来，蔡佑平和庄醉鹂兴奋的劲头一下子凉了！很不是滋味互相看来看去，似在说：“这也太可惜了！下一次恐怕就没有这好的机会了！”二人很不是滋味地摇摇头！

然而，蔡佑平和庄醉鹂既然听到了屈河生还会烹调，且做得比陈老板更好吃，心里很高兴，尽管陈老板说没有食材了，心里很不是滋味。但是，蔡佑平和庄醉鹂二人似乎心有灵犀一点通般地、互相看了看，眼睛突然一亮，蔡佑平马上说：“我知道我家有狗肉，山蘑菇有没有就不知道了！”

庄醉鹂也抢着说：“我知道我家有山蘑菇，需要多少量？”

屈河生马上说：“就不要了吧？香芹姐你应该有来吧？！”