手机浏览器扫描二维码访问
而我们,”他手指重重敲在桌上,“用别人的钱,开我们的店!以几何级数放大品牌覆盖和市场占有率!快速回笼资金!”
高振海的眼睛越瞪越大,呼吸都急促起来:“文哥,这。。。。。。这法子太厉害了!那我们要收多少钱?怎么保证他们不乱来,砸了我们的招牌?”
“这正是关键!”陈秉文神色严肃,“加盟是把双刃剑,管理不善,一颗老鼠屎就能坏了一锅汤。
管理失控,品质下滑,陈记这块金字招牌,瞬间就会变成破铜烂铁!
所以,我们必须建立严格筛选。
要让加盟商明白,加入陈记,是背靠大树好乘凉,但必须遵守游戏规则,共同维护这颗大树。”
陈秉文说的斩钉截铁。
通过加盟这个方案加速商业扩张,并非临时起意,早在深水埗时期,看到模仿的糖水摊出现时,他就考虑到这一步。
将这些潜在的竞争者,转化为“陈记”品牌下的利益共同体。
用他们的资金和本地化力量,将陈记的红色标识插遍港九的每一个角落,同时通过掌控核心原料、配方和配送,保证陈记糖水一直走在正确的路上,这才是规模化扩张的王道。
不过在这之前,他还需要找到一个理念相合,能够帮助他管理加盟商体系的人才。
陈记糖水发展到目前,员工上百人,工厂两座,流动点数十个,标准店五家,加上即将铺开的加盟网络。。。。。。这已经不是深水埗那间靠亲情纽带维系的小糖水铺了。
然而一个冰冷的事实摆在眼前:陈记的骨干团队,大多是像钟强这样经验丰富的老师傅,或是高振海这样忠诚肯学但学历有限的得力干将。
面对瓶装化这种需要深厚食品科学功底的硬骨头,面对即将铺开的、需要精密管理的加盟帝国,
人才结构的短板如同海中的的暗礁,随时可能让高速航行的巨轮触底倾覆。
“我们需要一个能帮我们管人、管店、管规矩的人,”陈秉文的声音低沉而清晰,每一个字经过深思熟虑,“一个能把加盟商这盘散沙,拧成一股绳、塑成‘陈记’这块金字招牌的人。
这个人,必须和我们理念相合!懂连锁,懂规矩,还得有铁腕!”
高振海挠头:“文哥,这样的人,得上哪找啊?港岛做餐饮的是多,可懂加盟、又合咱们心意的。。。。。。”
陈秉文哈哈笑道:“大海捞针?不,我们要精准猎鹰。”
他拿起电话,直接拨给了德信会计事务所的方文山。
“方会计师,我是陈秉文。有件事,需要借助您专业的眼光和人脉。”
电话接通,陈秉文开门见山,“我需要一位运营总监,帮我搭建陈记食品的架构,管理经营网络。
这个人必须与我的理念相合,视品质与品牌如生命;精通连锁加盟体系搭建与管理;有铁腕执行力;熟悉港岛及周边餐饮市场。”
电话那头的方文山显然有些意外,毕竟他的专业是会计师,精通金融财务管理。
不过,二十几年的从业经历,让他在圈子里拥有了广泛的人脉。
听完陈秉文的要求,他迅速进入状态:“陈生,您这个要求。。。。。。非常精准,也相当高。
这样的人才,在港岛餐饮圈属于凤毛麟角,大多被大型连锁集团牢牢攥在手里。
不过。。。。。。”他沉吟片刻,“倒是有一个人选,或许值得一试。她叫凌佩仪。”
“凌佩仪?”陈秉文对这个名字很陌生。
“对。她之前是美心集团旗下美心西饼的运营总监,一手搭建并管理着的三十几家连锁店,对标准化、品控、加盟商管理有着非常成熟的经验和一套严苛的体系。”
方文山语速加快,透露出对此人的高度评价,“她半年前突然离职,业内传闻是与美心高层在原料品质把控上理念不合,美心为了追求更高利润,默许部分加盟店降低原料标准,这是凌佩仪的底线,她无法容忍,据理力争无果后愤然离职。
目前赋闲在家,但心气很高,寻常邀约根本看不上。”
陈秉文的心脏猛地一跳。
理念不合、坚守品质底线!这不正是他苦苦寻觅的“理念相合”吗?
“好!”陈秉文几乎脱口而出,声音带着发现瑰宝的兴奋,“坚守品质底线,宁折不弯,这正是我要的同道中人!
美心西饼的运营总监,经验毋庸置疑!方会计师,务必帮我引荐!我要尽快与她见面!”
这个江湖。有武夫自称天下第二一甲子。有剑仙一剑破甲两千六。有胆小的骑牛道士肩扛两道。但一样是这个江湖,可能是江湖儿郎江湖死,才初出茅庐,便淹死在江湖中。可能对一个未入江湖的稚童来说,抱住了一柄刀,便是抱住了整座江湖。而主角,一刀将江湖捅了个透!临了,喊一声小二,上酒...
盛夏不老不死了上千年,看尽了想到想不到的各种热闹。没想到,她却也成了别人眼里的热闹,在一群不靠谱参谋的参谋下,屡战屡败,屡败屡战本闲初心不改,这本立志要写回言情了!...
化神境修士陈默,与小师妹双双陨落后,竟然重回地球的高三时代?!前世初恋,陈默不屑一顾。前世敌人,陈默一拳打爆。前世你看我不起?今世我让你望尘莫及!...
因为,她是真的很想念他,很想,很想,那股想要他的感觉,也越来越强烈。他们本来是夫妻,在这种事情上根本就没有必要压制。而且,此刻她也只是手受伤了而已...
简然以为自己嫁了一个普通男人,谁料这个男人摇身一变,成了她公司的总裁大人。不仅如此,他还是亚洲首富帝国集团最神秘的继承者。人前,他是杀伐果断冷血无情的商业帝国掌舵者。人后,他是一头披着羊皮的狼,把她啃得连骨头也不剩。...
一觉醒来,世界大变。熟悉的高中传授的是魔法,告诉大家要成为一名出色的魔法师。居住的都市之外游荡着袭击人类的魔物妖兽,虎视眈眈。崇尚科学的世界变成了崇尚魔法,偏偏有着一样以学渣看待自己的老师,一样目光异样的同学,一样社会底层挣扎的爸爸,一样纯美却不能走路的非血缘妹妹不过,莫凡发现绝大多数人都只能够主修一系魔法,自己却是全系全能法师!...