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第307章 小袁游记舒城篇（第2页）

这食盒里装的，是坨奇奇怪怪的东西，论品相实在一般，不过气味还挺特别，那是一种臭味和香料的气味相冲的奇特刺激。

但毕竟是袁绮绮从二百里外送来的，孙权还是很给面子，捏着鼻子尝了口。

不过，当孙权强忍着感觉嚼了嚼吞下去，又觉得回味里带着特别的滋味，挺鲜的，孙权又吃一口，越吃越开胃，嘴里直冒口水。这滋味，前所未有，可谓是美食！

孙权立马提笔写信问袁绮绮：“这究竟是什么？用什么做的？是不是其中有什么故事？”

袁绮绮本就善写，当天夜里便把这几日见闻和做这吃食的经过写成短故事，寄给孙权。

名叫《小袁游记——舒城篇》，以第一人称，故事很写实，人物、地点、事件无一虚构，简直让孙权如临其境：

“”大家好，我是小袁。今天，想请大家跟随我的足迹，探访千年名城，江东周郎的故乡舒城县。

舒城县的城墙看着不高，垛口却修得格外机灵

——

每三个垛子就藏个猫耳洞，里头能蹲俩拿弩箭的兵，瞅着跟地里冒出来的蘑菇似的。

小妹扒着墙缝往里瞅，咂嘴道：“行啊，这法子比庐江的箭楼省木料，敌军来犯，钻洞里放冷箭准头还高！”

小妹定是嫉妒了吧！这舒城县防御设施比过它的邻居啦。

周郎故居青砖黛瓦，院角老槐仍劲挺。堂前石碾刻浅痕，西厢房窗棂雕水纹，似藏当年少年演兵、轻摇羽扇的风致。

在这里，仿佛能听见孙朗当年，与周郎你一言我一语，少年意气撞得火花四溅，彼此英俊异才，总角之好，难舍骨肉之分。

城里其实还算热闹，窄窄的青石板路边，一簇簇的草棚子挨挨挤挤，卖菜的老叟把冬瓜摆得跟列队的兵卒似的，穿粗布短打的汉子扛着新劈的柴火往军营送，路过时还跟守城的兵哥击个掌：“今儿的柴够烧三大锅！”

最有烟火气的是这街角的杂货铺，门板写着

“修锅补碗”

的大黑字，里头掌柜正给个小娃用铜丝缠裂了的陶碗，像给它戴了串金镯子似的。

大伙儿看得正是乐呵，却被一股怪味儿熏得捏住了鼻子。

那是个豆腐坊。坊主是个红脸膛大叔，他身旁的大娘正在唉声叹气：“这玩意儿搁不住，放不得，卖不完就得馊。”大叔脸上也没有高兴的神色：“卖不完，拿回家也吃不了，怎么办。”

是呀，馊了的豆腐，送人也没有人要。

我让小葵递给大叔大娘几十钱，收了他们的豆腐。大娘大叔倒是千恩万谢。

回到县治，阿耀问我卖这些馊豆腐做什么，还说若要接济百姓也不是这么不留名地办。

我且不告诉他们为什么。

我与小葵把豆腐们切成小小的方块，浸在或用花椒盐水中，把烧柴后的细灰筛去杂质，用来裹这些小方块儿豆腐。

裹了灰的豆腐装入透气竹筐，挂在通风阴凉处，默默静置了三五天。

等到豆腐慢慢发酵，表面微微发黏，透出独特香气时，外表已经变得胖乎乎的，表面还泛着油光。我拿了一个小方块，拿刀切开，里头嫩得跟冻子似的，

这是我第一次做“臭豆腐”，没想到效果还挺不错。

我和小葵尝试了两种吃法，一是把臭豆腐蒸后淋上麻油、撒葱花，这种口感嫩得像布丁；二是油煎至外皮酥脆，蘸上酱料吃，若是有辣椒面和蒜泥，就是人间天堂一般的滋味。

小妹说，这废物臭香交织，越嚼越有滋味：“不错不错，我们将这种做法发扬光大，回头让军营伙夫天天做，馋死对面曹老头！”