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第1630章 红酒测试冰激凌（第2页）

而且，在红酒储藏方面，已经形成了成套的储藏方法，根本不需要酒庄担负任何责任和风险。”刘智【佩佩而谈的说道。

“那你为什么不这么做？”刘琦觉得酒庄的做法并没有任何问题，即使别的企业，同样也会这样做，

但刘琦觉得完美似乎没有必要打破这样的常理。

“我为什么要这么做？”刘智直接反问道。

“红酒卖出去之后，有关运输本身属于买家的责任，我们有必要考虑的那么周全吗？而这其中，无形之中会增加运营成本，

我觉得，按照正常逻辑思维来就行，在某方面，别的酒庄的做法还是值得借鉴的。”刘琦说道。

俩人之间的对话交流，并没有妨碍实验的进行，

现在，要进行的是高低温测试。

模拟的是极端低温环境，零下五十五度。

被装瓶的红酒迅速冻成了冰棍，只是那颜色显得更加晶莹剔透，犹如红色玫瑰花瓣，娇艳欲滴。

“吱。。。。。。”被冻成冰棒的红酒送到了实验室外边，表面散发着阵阵白雾。

约莫过了几分钟的时间，冰冻红酒的温度略有上升，至少不会将人冻伤。

“大哥尝尝！味道还可以。”刘智曾经亲自品尝过，那感觉就像是在吃冰激凌一样，别有一番滋味。

“呵呵！老板！尝尝吧！这样的机会也只有在我们的红酒上才会出现。”刘琦身边的同事纷纷劝道。

“呵呵！大家都这么积极，不会有阴谋吧？”刘琦笑着回应道。

低头，瞅了眼已经打碎的红酒冰渣，依然能感受到那股冰冷彻骨的寒气，冰渣的温度在零下一二度左右。

“大哥！你现在可是全金属之躯，在担心什么？”刘智见大哥盯着盘子发呆，不由好笑道。

“我能担心什么？只是觉得这红酒以另外一种形态出现比较特别而已。”刘琦没好气的说道，对于弟弟的心思，刘琦心里清楚，无非就是想看自己的笑话而已。

“咔嗤。。。。。”

“嗯？”

“这味道很特别啊！凉凉的，透着浓郁的酒香，脆脆得。。。。。。。”如此特别的味道，让刘琦很难描述具体像什么，

或许，这种味道女生更喜欢一些。

“应该是比冰激凌好吃上百倍吧！”刘智已经料到大哥会有这样的反应，不由笑道。

“这是我们红酒的一大特性，经过冰冻，在敲碎之后，便有冰激凌的味道，世界独一份。”工作人员解释道。

“当然，经过融化之后，丝毫不会影响到红酒的品质。”

“很特别的想法！”对于这一点，刘琦倒是非常满意，这种顶级红酒要是出现在浪漫的环境下，在冻成冰渣，呈现出玫瑰花状，如此浪漫的环境下，不发生点什么，实在是有点可惜。

“不然怎么配得上完美！”刘智得到大哥的认同，有些嘚瑟的说道。