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第400章 指法高级（第2页）

没有人对四喜卷奇怪的造型提出任何意见，大家都觉得小秦师傅会这么做自有他的道理。谁规定花卷就要长得像花卷，花卷不能长得有艺术。

当然，也有极少部分客人认出了这个花卷似乎是四喜卷，他们对郑达最开始做的四喜卷有印象。不过配方改了，把肥肉丁改成了火腿丁味道更好，不是从前的味道让这些客人不敢确定，只能悄悄和龚良打听小秦师傅这个四喜花卷是不是郑达教的。

郑达没教好，教成了他最开始的版本给小秦师傅教沟里了，所以才改名四喜花卷。

只能说郑师傅替小秦师傅扛下了所有。

黄胜利听秦淮提出想提前一天上架四喜花卷并不觉得意外，他能看出秦淮是完全不在意自己做出来的四喜卷有多翻车的，所有人里面最在意这件事情的其实是郑达。

不过黄胜利还是有些好奇秦淮怎么会想到提前一天，在黄胜利看来今天上架和明天上架没有区别。

黄胜利直接问了。

“可能是因为，我觉得我的四喜卷今天进步了。”在黄胜利面前秦淮说话还是比较委婉的，没有直接说我的指法升到高级这种暴言，“我觉得我刚才做出的那一批四喜卷虽然依旧没有云纹，但是整体造型正常了很多，达到上架售卖的标准。”

“哦？”黄胜利来了兴趣，笑道，“这么看来你郑师傅还真不能天天来厨房，他难得又勤快了这么久天天一大早就来，虽然自己没怎么做，但至少在指导你们做四喜卷，有的时候还会抽空指点一下古力云纹。”

第400章指法高级

“就今天编了个理由说要带邻居家的狗去复诊偷懒没来，小秦你这四喜卷就进步了，看来郑达得多带邻居家的狗去医院呀。”

秦淮：……

邻居家的狗倒也罪不至此。

黄胜利提出想看看秦淮进步在哪儿，秦淮其实自己也想知道，刚才指法升级的时候他是真没啥感觉。

秦淮早就发现了，基础技能如果从初级升到中级感觉很强烈，因为初级的技能是真的菜，升到中级说明入门了，在升级的那一刻秦淮就能明显感觉到。

高级升到大师级感觉也很强烈，大师级明显是一个坎，是决定这个厨师是普通师傅还是大师傅的坎，很多普通厨师一辈子也迈不过的坎。

但是从中级升到高级感觉就没那么明显了，这两者之间的界限相对来说比较模糊。

秦淮最开始发面是中级，然后升到了高级。如果秦淮去问和他接触得比较多，亲眼见证他是如何进步的郑思源、郑达等人觉得他的揉面有没有进步，他们肯定会说是有进步的，但是进步的不是很明显。

秦淮之前的发面就不错，这个游戏系统对基础技能的评级很怪，中级发面在寻常厨师里就已经算很能打的了，高级发面只能说更进一步，并不惊艳。

秦淮觉得如果他有一天想在面上技惊四座再次惊艳众人，可能得等到他发面也升到大师级的那一天。

黄胜利跟着秦淮来到厨艺台边，看秦淮做四喜卷。

谭维安的四喜卷还没啃完，见秦淮继续做，正好他也想偷下懒不做点心，就摸鱼站在边上看。

郑思源见谭维安和黄胜利都围在秦淮边上看，以为秦淮做出什么新花样了，直接放下手中的活凑到边上看，发现秦淮在很正常的给四喜卷铺馅，直接问谭维安：

“秦淮做出云纹了？”

谭维安不假思索地说：“没有，还早着呢，还是普通花卷，就是比之前的花卷好看一点。”

“那你在这看什么？”郑思源问。

“我在吃呀，我都做了一早上点心了，还有一个多小时就到营业时间到时候又得忙，可不得抓紧时间休息一下。”谭维安回答得那叫一个理直气壮。

郑思源：……

知味居能有你这样的亲传弟子…算你是个超级关系户。

两人正说着，秦淮那边的进度已经到了正卷的部分。

四喜卷抛开正卷和反卷的难度，做起来并不复杂，甚至可以说是相当快。

铺馅这一步只要把控好量，正卷和反卷无论是很精通还是很不精通都可以很快，只有处在这两者之间需要摸索和犹豫的厨师才会做得很慢。

秦淮之前连摸索和犹豫的资格没有，现在有了一点。

秦淮记得很清楚，古力每次解说的时候都会提到，拿小指头抵着四喜卷是为了更好的卷。

实不相瞒，秦淮每次正卷的时候都尝试过，但是都觉得这一步很没有必要。