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第213章云中小区大危机
“门口的号都放到多少号了?”
“500多了好像。”
“我的妈呀,现在才10点多呀。这要是到了12点,号不得排到一两千去?”
“是呀,听说曹领班通知了,酒酿馒头和三丁包也限购了,每人每次购买最多不能超过6个。”
“这是咱们黄记第一次出限购吧?”
“没办法,就算只有1000号,每人6个也是6000个面点,累死秦师傅也做不出来呀。”
“郑师傅不是在帮忙吗?”
“郑师傅做得慢。”
努力帮忙的郑达:……
说什么呢?说什么呢?什么叫郑师傅做得慢???
他慢吗?他……
郑达看了一眼已经快赶上工厂流水线速度的秦淮。
行吧,他是慢了一点。
但是这也不能全怪他,毕竟他这些年都没怎么做点心,而且秦淮也做得太快了。
郑达有些担心地看了秦淮一眼,觉得秦淮的状态不太对。
这个状态郑达太了解了,和黄胜利简直是一模一样。黄胜利最开始经营黄记的时候就是这样,舍不得让客人苦等无结果,就只能强迫自己多干一点。
今天多一点,明天多一点,日积月累,加上《知味》那次来了波大的,腰的劳损就这么产生了,直接影响厨师生涯。
但是郑达又觉得秦淮和黄胜利那时候有点不一样。
黄胜利更多是迫于心里压力,强迫自己多干,是被迫的。
秦淮这…好像还…挺享受的。
郑达都有些迷茫了。
秦淮平时也不像工作狂啊。
难道是知味居这群卷王带坏他了?
别说郑达觉得迷茫,秦淮自己都觉得很神奇。
外面的排队人数激增,曹领班采取紧急预案开启先给线下排队的人发号,再开启线上排号。又派出服务员劝离排号的客人,告诉他们黄记11点多才营业,到时候会系统会提前给手机发通知,现在还早大家可以先在周边逛逛,附近也有步行街什么的。
这些情况后厨众人都派出董仕打听得清清楚楚。
后厨压力也很大。
因为有很多客人领了双号,堂食和外带点心的号都领了,双保险,堂食排不上买点点心也是极好的。
更不要说有的客人八点不到就在门口排队了,就为了点心和菜都吃,生怕没看到手机消息功亏一篑,不愿意走,就要在门口排队等着。
可以说爆火时期的黄记,厨房有厨房的压力,管理有管理的压力。
就连吉祥物少东家,也在一刻不停地接电话,告知客人果儿的售卖模式和销售时间。
随着董仕一条又一条消息传到后厨,大家的压力也随之一点点增大。
怕搞砸。
就连稳重如大师兄黄嘉,也怕在这种关键时刻搞砸。
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