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然后大人们心满意足地端着花生回家,又嫌小孩儿太吵,让几个大的带他们去别处玩儿。
姚高飞承担了这个重任,领着一群孩子又呼啦啦地跑走了,当然,没忘记跟钟意说,到吃饭的时候叫他。
小孩子们一走,确实清净不少。孩子多有生气,不吵了便是宁静,不过不管是热闹还是清净的感觉都不差。
看着日头开始西斜,钟意就来且做茄盒,江清和外婆给他帮忙。
大约是在古代时习惯了用土灶大锅,所以钟意现在也很钟爱这口大锅,晚上的菜全是在大锅里做的。
冷吃兔,炸茄盒,爆炒花蛤,糖醋排骨,糯米珍珠丸子,双椒牛柳,地三鲜,加上一锅清炖大骨汤,又是一大桌子。
江清笑着念叨,“看这丰盛的,要是多吃几顿,我肯定要胖好几斤。”
就今天中午,她明明已经吃过一个面包垫肚子了,也不太饿。可两个孩子给她打包来的饭菜愣是让她吃得一点没剩,当时她还在办公室,把其他人也馋的不行,纷纷围着她要尝一尝。
江清没舍得给多少,就一人一口菜,夹到哪个算哪个,然后就收获了一群冒绿光的眼神注视。她都没敢在公司多留,快速扒完饭菜就提着保温盒溜走了。
明天回去肯定是要被质问的,不过没事,再怎么质问这些人也只有羡慕自己的份儿。尤其今晚这些菜他们尝都尝不到,说不定会羡慕哭。
江清沉浸在满院的香味中,加上脑补同事们馋哭的画面,差点笑出声。
钟意这边则先给每个人分了个炸茄盒,然后就把冷吃兔和炸茄盒给端到一边去了。
这是要给几个小孩儿带到学校去吃的,算零食,不是主菜,如果等吃完饭他们还有肚子吃的话,钟意自然不拦着。
鲍鱼饭也还没上桌,钟意取了碗,一字排开,挨个碗装米饭,放鲍鱼和配菜,再淋上鲍鱼汁。接着手一挥,指挥几个小孩儿,“上桌!”
钟悦在钟意刚才拿碗出来摆的时候就录上了视频,这会儿一直没停,所以端鲍鱼饭的领头人是钟灵。
视频拍了有三分钟,钟悦拍完就直接发了给妈妈,接着又发到了寝室群。
【钟悦悦:我哥做的!】
短短四个字,透着慢慢的骄傲与自豪。
钟灵看到后不甘示弱,跑去拍了一张饭桌上的菜紧随其后。
【钟灵灵:我哥做的!】
炫耀结束,姐妹两放下手机,上桌干饭。
每个人都有自己的爱好,钟灵爱吃糖醋排骨,钟悦喜欢糯米珍珠丸子,江清和外婆则先喝了一碗汤。
钟意则特意尝了双椒牛柳,他明天打算卖牛柳炒饭,再多加一个玉米虾仁炒饭,以及凉拌小章鱼。
至于汤,钟意想着没那么多时间,干脆就做大骨汤,里面轮着加玉米冬瓜山药这些。钟意没打算在汤上赚多少钱,加盒子,一份三块钱,所以得控制成本。
第一次上新,有这四样就够了。
大骨汤钟意提前尝过,很鲜,非常鲜,因为油脂不多,味道也不重,甚至有股清爽感。
牛柳钟意炒的很嫩,能用火候解决的问题钟意一般都不借助外力,所以牛柳并未裹淀粉。
这牛柳选的是牛里脊,切成细长条,用洋葱腌制后,拌上油下锅爆炒。再倒入青红椒丝合炒,辣椒炒断生,放上些许调料就能出锅。
红椒丝是菜椒,青椒却是选了辣味的二荆条,爆炒出来的双椒牛柳又嫩又香。还很下饭,钟意自己尝了两筷子,很满意。
他觉得不卖炒饭,直接去卖这份双椒牛柳盖饭生意也不会差,钟意越想越觉得盖饭这事儿可以考虑。
桌上没一个人说话,只能听到碗筷碰撞的声音,所有人都在专心干饭。就连往常吃饭细嚼慢咽的外公外婆也被几个小孩儿带的速度快了起来。
钟意只好无奈提醒,“慢点吃,不会饿着你们。”
姚高飞趁夹菜的功夫回他,“哥,只能怪你厨艺太好了,我根本慢不下来。”
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