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王元儿放下心来，豆腐乳，就是要这样的效果。

第七十九章开张大吉

做出了豆腐乳，王元儿迫不及待的就挑去集市卖了。

大清早，集市上已经聚了好多小贩，王元儿挑着前一晚做好的卤蛋香干加上新的豆腐乳，一颤一颤的走来，身边跟了个王清儿。

“元儿大丫头，两姐妹这么早就来卖卤蛋了？”有人朝她打招呼。

“是呢，大婶子，今儿还有新鲜货要卖。”王元儿笑眯眯的回。

“哦？有啥新鲜货？”那婶子闻言停了下来，臂间挎了个篮子，里头放着些肉以及山货。

“婶子，绝对是好东西呢，别说全长乐镇，满天下，就咱们一家有这好东西。”王清儿快嘴快舌的道：“今儿婶子是个脚头运好的，第一个就要尝鲜了！”

好话谁都喜欢听，那婶子听了王清儿的话，咯咯咯的笑起来：“你这丫头，大清早就往嘴里灌了蜜儿么？成，就看看是啥好东西？”

王元儿已经把挑子放了下来，今天和往日不同，她带了一块木板，又带了一个小碗，还有筷子，都洗刷得特别干净。

将小凳子一摆，又将那木板往上一搁，就成了一张简易的小桌，她又从坛子里小心的夹出一块豆腐乳放在瓷碗里，这东西就都露在人的眼前了。

豆腐乳的味浓，那婶子一闻就哎呦一声后退一步，王清儿咯咯地娇笑，拉着她道：“婶子莫嫌，这豆腐乳一开始闻着不咋的，但闻惯了却是香得很，吃着更是味道一流。”

“豆腐乳？”

王元儿笑着接过话头：“是用豆腐做成的，不管是下饭还是做佐料煮菜调味，都是极好的。”说着，用筷子头挑了一点递过去：“婶子你尝尝？”

那婶子有些迟疑，但看着姐妹俩的眼神，还是接了过来，一副壮士断腕的样子眯着眼一尝。

咦！

半晌，她睁开眼，问：“咸了！”

王元儿一笑：“就得要这么咸才能下饭呢，农户人家，没好菜的时候，用盐水泡了饭下肚子也是常有的。这豆腐乳，就是用来下饭的，一点点，包管就能吃上两碗饭。”

“好像是这个理，是挺香的，还能做菜？”那婶子来了兴致。

王元儿忙的点头应是，又列举了几个菜的做法，那婶子笑道：“说得这么神乎，行，咋卖？”

“一文钱一块。”王清儿举了手指头。

“这么小块，一文钱啊？比包子都贵呢！”那婶子皱了眉，包子才两文钱一个。